步驟1
所需食材：豇豆200克 ， 泡豇豆150克 ， 肉末50克 ， 生姜1塊 ， 大蒜1瓣 ， 花椒5克 ， 泡椒2個 。所需調(diào)料：雞精1茶匙 。
步驟2
豇豆洗凈 ， 切粒 。
步驟3
泡豇豆切粒 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
蒜切末 。
【肉末豇豆怎么做 肉末豇豆的做法】步驟6
泡椒切碎 。
步驟7
鍋中倒入適量油 ， 燒至7成熱 ， 放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香 。
步驟8
放入肉末 ， 翻炒散開 ， 再倒入豇豆 ， 炒至斷生 。
步驟9
放入泡豇豆 ， 繼續(xù)翻炒 ， 調(diào)入雞精 ， 炒勻即可出鍋 。
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