步驟1
食材： 鴿子350克、天麻10克、小蔥1根、姜1塊、紅棗2顆、黨參5克。輔料： 料酒1勺、鹽1勺、枸杞5克 。
步驟2
鴿子洗凈血水備用 。
步驟3
小蔥切蔥花 。
步驟4
姜拍碎 。
步驟5
鍋中燒水 ， 放入鴿子、調(diào)入料酒1勺 ， 焯去血水后撈出 。
步驟6
燉鍋中加入適量清水、放入姜 紅棗、放入鴿子 天麻、黨參 ， 加蓋小火燉煮2小時(shí) 。
步驟7
再放入枸杞、鹽1勺、燜煮10分鐘 ， 盛出撒上蔥花即可 。
【天麻鴿子湯的做法 蝦仁天麻鴿子湯怎么做】
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