【炒食凈盡的意思】指徐錫麟被人掏心 ， 后來被安徽巡撫秦冰恩銘煮熟 ， 他吃得干干凈凈 。這個詞出自魯迅的《朝花夕拾》 。
《朝花夕拾》原名《追憶似水年華》 ， 是現代文學家魯迅的散文集 。包括10篇魯迅1926年創作的回憶散文 ， 1928年北京未名社出版 ， 現編入《魯迅全集》第2卷 。
作為一部回憶錄 ， 這本選集從許多方面反映了魯迅的青年生活 ， 生動地反映了他的性格和興趣的形成 。文集以筆記為主 ， 充滿濃郁的抒情氣息 ， 常伴有議論 ， 做到了抒情、敘事、議論的融合 。作品富有詩情畫意 ， 不時穿插幽默和寓言；形象生動 ， 感染力強 。
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