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1、咖喱雞的做法咖喱雞的做法將雞腿切塊，加一勺料酒腌制10分鐘，鍋里燒熱油，放入雞塊，煎至兩面焦黃，加入洋蔥炒出香味。加入土豆和胡蘿卜翻炒，放入三勺咖喱醬，加水沒過雞肉土豆，燜煮。大概煮8分鐘左右，水快干了，收汁裝盤，土豆軟糯，雞肉鮮嫩，濃濃醬汁，咖喱風味。
它來源于印尼
印尼口感是以混和多方的設(shè)計風格而作出帶有異域風情菜式而出名的，“咖喱醬”一詞來自泰米爾語，是“很多的香辛料加在一起煮”的含意。
【咖喱雞的做法,咖喱雞的做法】印尼民間故事咖喱是如來佛釋迦摩尼佛所作，因為咖喱的辛辣食物與香氣能夠協(xié)助遮蓋牛肉的腥騷，這一舉動即是用于協(xié)助不吃豬肉與牛羊肉的歐洲人。

2、咖喱雞的做法是什么?你喜歡吃咖喱雞嗎?小時候，我最愛吃咖喱雞了！逢年過節(jié)，或者家里來客人了，家里必做咖喱雞。放學回家，胡同十里開外就能聞到咖喱雞的味道。下面給大家分享幾種咖喱雞的制作方法！
泰式咖喱雞的作法
食材準備：雞腿450克，咖喱醬適量，西葫蘆100克，甜豆角200克，青檸1個，青紅辣椒各一個，椰漿400ml 。
步驟：
1、西葫蘆洗凈切塊，豆角洗凈撕去老筋，雞腿去骨切小塊待用；
2、鍋中不放油，中火燒熱后放入雞塊煸炒至出油，然后下入咖喱炒香；
3、接著下入西葫蘆和豆角翻炒，然后加入椰漿，中火煮開；
4、然后煮15分鐘至蔬菜軟，湯汁濃稠，下入青檸片，煮兩分鐘即可。
日式咖喱雞的作法
食材準備：雞腿肉500克，胡蘿卜2條，洋蔥500克，土豆600克，日式咖喱塊1盒沒水1200ml 。
步驟：
1. 整雞腿肉洗凈，研磨一些胡椒粉，翻面在研磨一些，加一勺食鹽腌制15分鐘，包好保鮮膜放入冰箱。
2. 腌制雞肉的時候可以將蔬菜處理一下，土豆，胡蘿卜切成滾刀塊，洋蔥切好，大蒜剝好。鍋內(nèi)融一些黃油，依次煎土豆，胡蘿卜，洋蔥（成熟程度不同）中火煎到金黃有香味就好了。
3. 15分鐘后取出，中火倒入色拉油溫熱放入雞肉，煎至雞皮微黃，不用全熟， 5分就可以了。
4. 用廚房用紙將雞肉表面的油吸掉一點，改刀切塊成適口大小。
5. 鍋里融一些黃油把蒜爆香，折兩個小尖椒（愛吃辣的可以多掰幾個）雞肉下鍋炒一會后將土豆，胡蘿卜，洋蔥放進去一同煸炒，此時火可以大一點。
6. 加水，有高湯或雞湯最好，我是加的水，水要一次加足，剛好沒過食材就可以了。
7. 等湯汁開了，把咖喱塊掰開放進去（我用的是百夢多原味咖喱塊，口味任君自選哦~還有辣辣的咖喱塊）這個時候，可以擦蘋果啦
8. 小火慢燉，約一小時不到湯汁就收的差不多了，出鍋前再研磨一些黑胡椒即可裝盤~
家?？оu的作法
食材準備：雞胸肉，洋蔥，胡蘿卜，土豆，蔥，咖喱粉，椰子汁，酸奶，花生醬，芝士片，生粉，醬油，白胡椒粉，濃湯寶適量。
步驟：
1、將雞肉切成小塊，洋蔥切小塊，土豆胡蘿卜切塊，蔥切花待用；
2、雞肉中放入生粉，咖喱粉，醬油拌勻待用；
3、鍋中少許油，放入洋蔥，小火炒出甜味，然后放入胡蘿卜和土豆拌炒；
4、少許濃湯寶兌水后倒入鍋中，加入咖喱粉，大火煮開，轉(zhuǎn)為小火煮至土豆和胡蘿卜8成熟；
5、湯汁減半后盛出待用，鍋中少許油放入雞肉炒至變色，然后倒入土豆和胡蘿卜；
6.添加適量的椰子汁，放入番茄醬，芝士片，文火煮至粘稠，撒些蔥段，黑胡椒粉就可以起鍋。
咖喱雞的做法就是先把雞切成雞肉碎或者是雞塊，然后放入鍋中起鍋燒油，加入一些調(diào)料進行入味，然后放入調(diào)好的咖喱醬，這樣就做好了，我很喜歡吃咖喱雞。
首先要把咖喱做成醬，也要加入一些食材進行調(diào)味。然后起鍋燒油，把雞肉和雞翅放入鍋中，攪拌均勻以后炸至兩面金黃，這樣就做好了，我很喜歡吃咖喱雞。
首先將雞肉處理干凈，然后準備好咖喱，將雞肉放入鍋中，然后再加入水，最后加入咖喱，煮一段時間就能吃了。我喜歡吃咖喱雞。

3、咖喱雞怎么做在生活中很多人都是喜歡吃咖喱味的食物，咸當中還帶有一些甜辣，吃起來味道是會更加的濃郁一些，而咖喱雞就是非常著名的一種咖喱味的食物了，其實，我們想要將這款美味的熱菜制作出來也是比較的簡單的，大家是不是想要一起和來學習呢?
咖喱雞怎么做
主要食材：雞半只、洋蔥1個、番茄1個、蒜3瓣、牛奶1杯、椰奶半杯、牛油適量。
輔助食材：咖喱粉2勺、料酒1勺、胡椒粉適量、紅咖喱醬1勺、魚露4勺、蜜糖4勺、檸檬汁2勺、鹽適量。
做法：
1、我們就是首先將雞處理干凈了，然后切成塊。
2、在碗里面倒入適量的咖喱粉、胡椒粉、料酒攪拌均勻了，然后將雞肉塊放到碗里面，腌制半個小時。
3、然后就是將蒜、洋蔥和番茄洗干凈了，將洋蔥切碎了，將番茄切成丁，蒜剁成泥。
4、然后在鍋里面倒入適量的食用油，再倒入適量的牛油，將洋蔥放到鍋里面進行翻炒，然后就將番茄放入翻炒，在里面放入適量的鹽，倒入適量的水，煮熟之后就可以盛出來。
5、我們在鍋里面倒入適量的油，再放入適量的牛油，將剁好的蒜蓉放入在鍋里面進行爆香了，然后將雞塊放入到在鍋里面，翻炒一會，將炒好的洋蔥，番茄放入，在鍋里面翻炒。
6、最后就是將牛奶、紅咖喱醬、咖喱粉、檸檬汁、魚露、適量的鹽、蜜糖放入，煮10分鐘，再將椰奶放入煮一會就可以了。
咖喱雞的配方和竅門
食材：雞腿肉1只、土豆1個、紅蘿卜1個、洋蔥半個、咖喱1份
步驟
1、將雞腿洗干凈了，將紅蘿卜、洋蔥、土豆，去掉皮洗干凈了，備用。
2、然后就是將雞腿肉切成塊。
3、在里面倒入適量的鹽、生粉、糖、食用油、料酒，腌制一會。
4、我們將洋蔥、土豆和紅蘿卜切成滾刀塊，可以根據(jù)大家的喜好來決定大小。
5、將鍋燒熱了，倒入適量的油，將雞肉放到里面。
6、稍微的翻炒一下，然后就是將洋蔥、紅蘿卜、土豆放入，在鍋里面也炒一下，這些食材基本上有一些熱度就可以了。
7、然后就是倒入適量的熱水，大家可以稍微多放一些，這樣在燜制的時候就是不容易粘鍋底了。
8、接著就是將咖喱塊放入。
9、然后就是用小火進行燜制，大家在期間是要多翻動幾次的，避免粘鍋燒糊了。
10、然后就是將水分稍微收干了，就制作完成了，可以出鍋了。
注意事項：
我們在腌制雞肉的時候，不要放入太多的鹽了，因為咖喱味是比較重的了，否則就是會太咸了的。
咖喱雞的熱量
171 大卡(100克)
咖喱雞肉飯怎么做
原料：大雞翅2個、胡蘿卜1根、土豆1個、洋蔥1/2個、鹽半小勺、料酒15克、生姜20克、植物油80克、原味咖哩1盒、水適量
第一步，將雞翅洗干凈了，然后剁成2厘米的小塊。
第二步，我們將雞塊放到大碗里面，在里面倒入姜片、料酒和半勺鹽攪拌均勻了，然后就是腌制20分鐘，將洋蔥的兩頭去掉，將胡蘿卜和土豆去掉皮，然后切成和雞塊差不多的快。
第三步，我們在鍋里面倒入適量的植物油，然后用大火燒熱了，然后放入雞塊，爆炒3分鐘，然后再用小火，將洋蔥放入，炒到洋蔥變色，變得透明了，然后就是將土豆和胡蘿卜放入，翻炒均勻了，在鍋里面倒入適量的清水，直到?jīng)]過所有的材料就是可以了，然后就是鍋蓋蓋上了。然后就是改成大火，將水煮沸了之后，就用小火，燉煮20分鐘。
第四步，然后就是將咖喱掰成小塊放到鍋里面，一邊翻炒，一邊攪拌，直到所有的咖喱都攪拌均勻融化了然后再用消化燉煮5分鐘，等到湯汁變得濃稠就可以關(guān)火了。
第五步，然后大家就可以取上一個小碗，在里面盛入已經(jīng)蒸好的米飯，然后用勺背壓緊實了，再準備一個大盤子，將米飯扣在盤子上面，將上面我們已經(jīng)煮好的咖喱雞肉澆在米飯上面，這樣一道美味的咖喱雞肉飯就是制作完成了。
濃郁的香味搭配上香噴噴的米飯，想想都讓人覺得食欲大增，想著多吃幾碗米飯。所以大家部分就自己參考上面的做法，試一試。但是大家也是要注意，生活中有很多人是不適合吃咖喱的，所以大家一定是要很好的注意了，避免產(chǎn)生一些不適。

4、咖喱雞做法咖喱雞怎么做最好吃？
用料：雞肉（最好用雞腿肉，多少根據(jù)自己喜好放，一斤左右為宜，我講的就是一斤雞肉的配料），土豆一個（不要過大，中等最好），洋蔥半個（也不要太大，中等最好），米飯一碗
佐料：塊狀咖喱鹵兩塊（超市能買到，不要用咖喱粉和瓶裝的咖喱醬），醬油、鹽、料酒（啤酒、紅酒都可，紅酒最好）、雞粉、高湯、香油各適量
1.洋蔥切絲，土豆削皮切滾刀塊，雞肉切塊用開水燙過撇去血沫撈出待用。（如買到雞腿碎肉，就省去切這道工序了。另：雞肉過水時最好放一些嫩肉粉，否則易老。）
2.炒鍋上火，略放多一些油，五成熱時下少許洋蔥絲爆香，下雞肉塊，翻炒1分鐘左右，翻炒中略撒鹽，放少許料酒。先下土豆塊，略微翻炒，再下洋蔥絲，再略翻炒一二，添高湯，以稍稍沒過鍋中材料為宜。（超市里有賣高湯的，自己煮也可以，如果嫌麻煩，用雞粉兌溫水充當高湯也行，要不，就添溫水也可以。）
3.待鍋內(nèi)高湯沸騰，依次加咖喱鹵塊、醬油、雞粉適量（咖喱鹵塊最好用刀再切小些，否則不容易溶化，醬油、雞粉根據(jù)個人口味添加；如果家中有現(xiàn)成牛奶，略放些更添美味，但不可添太多，一斤雞肉以50mL牛奶配最宜）。待咖喱鹵完全溶化在高湯內(nèi)，關(guān)中小火，蓋上鍋蓋（現(xiàn)在可以去玩游戲10分鐘左右）。
4.回去看鍋，只可守在鍋邊，用鍋鏟不停攪拌，待湯汁收成醬狀時，關(guān)火，撒少許香油拌勻提味。
5.將米飯倒入一盤子里，加上做好的咖喱雞肉.
咖喱雞塊怎么做？
咖喱，主產(chǎn)印度，香辣濃郁，富用 *** 性。在暑天能幫助揮發(fā)體內(nèi)過多的水份，并補充所需的鹽分，寒冬能加速體內(nèi)血液循環(huán)，使身體感到溫暖，深受各國食家歡迎。用咖喱烹調(diào)的菜肴，款式眾多，而咖喱雞塊則是其中的佼佼者。
材料：雞脯肉300克，土豆100克，胡蘿卜100克，香蔥1棵，生姜1小塊，淀粉適量，調(diào)料：食用油30克，醬油1小匙，料酒1小匙，咖喱粉1大匙，精鹽1小匙，做法： 1.雞肉洗凈、切塊，2.蔥洗凈，切末， 3.一起放入碗中加醬油、料酒抓拌，腌15分鐘，4.姜洗凈切片， 5.土豆、胡蘿卜去皮洗凈，切小塊，放入沸水中，煮熟后撈出、瀝干， 6.把食用油燒熱，爆香姜片，放入雞塊翻炒均勻，再加入胡蘿卜、土豆及適量水和鹽，大火燒開后改小火煮至雞肉入味，最后加咖喱粉、水淀粉勾芡即可。特點：色澤淡黃，咖喱味濃。廚師一點通：也可以先把咖喱粉放入鍋內(nèi)，再放入胡蘿卜、土豆、雞塊慢慢燉。
怎么做咖喱雞塊？
咖喱雞
配料：肥嫩生雞1.5公斤，去皮山芋750克，雞湯3公斤，料酒60克，精鹽30克，味精7克，白糖15克，豆油2公斤（實耗150克），咖喱油250克，蔥段50克，生姜25克，水淀粉25克，芝麻油25克，芝麻面25克。
特色：色澤黃亮，味香稍辣，酥爛不糊。
載入時間： 2000-10-24 13:34:00
菜系： hanguo
操作： 1、先制出咖喱油；炒鍋燒熱，放入200克豆油，燒至六成熱時，放入100克蔥頭末，煸炒出香味時，再放入50克大蒜泥和250克咖喱粉，用小火炒勻，待炒透時，加入清水，用手勺調(diào)勻，如需咖喱油濃些，可用適量面粉加清水調(diào)勻后，加入咖喱油中，炒透，即可盛入容器中，待用。
2、把肥嫩生雞摘洗干凈，斬去頭頸、尾腳，用刀從雞背上順長剖開，切成2片，斬去脊背骨，再把刀從雞的腿、脯中間切斷，共切成4塊。去皮山芋洗凈，切成菱形塊。
3、炒鍋上火燒熱，放入豆油，燒至七成熱時，放入雞塊過油，炸至雞塊外皮緊縮變色，隨即用漏勺撈出，控干油。
4、取凈瓷盆，加入適量冷清水，隨即將雞泡起（目的為了防止雞被風吹后變色）。
5、原炒鍋加熱，燒五成熱時，倒入山芋塊，炸至嫩黃色時即離火，撈出山芋，倒入漏勺內(nèi)控干油，倒出余油入油罐內(nèi) 。
6、炒鍋留少許豆油，燒熱，放入蔥段、姜片煸炒后，放料酒、雞湯，隨即將雞塊從水里撈出來，放入鍋中，蓋上鍋蓋，燒開后，改小火約燜20分鐘，待雞肉即將酥爛時，放入精鹽、 ?？о?、白糖、味精，再燜10分鐘，此時雞塊已酥爛入味，將雞塊用漏勺撈出，放入瓷盆中。
7、再將炸好的山芋倒入咖喱鹵的鍋中，約燜7分鐘左右，用漏勺撈出，放在另一容器中，然后，把咖喱雞塊的鹵倒入瓷容器中。
8、待燒好的雞塊晾涼后，均勻地切成50塊左右；取10個凈瓷碗，放入山芋塊后，再將雞塊搭配好分裝，再加入雞鹵，放入冰箱保管。
9、食用時，取出加熱，再放入少許水淀粉勾芡，淋上少許芝麻油，再撒上芝麻面，即可
胡同口的老大 2008-07-22 18:31 檢舉其他答案
咖喱雞塊
材料：雞塊、土豆兩個（俺滴土豆是比較小滴那種）、胡蘿卜半個、青尖椒一個
腌料：生抽、料酒、姜（一片）
調(diào)料：生抽一湯匙、糖一茶匙、咖喱粉一湯匙、鹽適量尾料：鮮牛奶
做法：1、土豆切塊，胡蘿卜切塊，青尖椒去籽切塊
2、雞翅剁成塊用腌料腌十分鐘
3、鍋里放油，放進土豆和胡蘿卜煎炒一下?lián)破饌溆?br /> 4、炒完土豆的鍋內(nèi)再加點油，燒熱放進腌好的雞翅翻炒至雞呈金黃色，加入土豆、胡蘿卜、青尖椒，再翻炒一下，加入調(diào)料，再注入一碗清水，蓋上鍋蓋煮至收汁，然后加入鮮牛奶翻炒幾下裝盤即可~
完成。
咖喱雞怎么做？
咖喱雞做法
材料：土豆兩個（俺滴土豆是比較小滴那種）、胡蘿卜半個、雞翅三個、青尖椒一個
腌料：生抽、料酒、姜（一片）
調(diào)料：生抽一湯匙、糖一茶匙、咖喱粉一湯匙、鹽適量尾料：鮮牛奶
做法：1、土豆切塊，胡蘿卜切塊，青尖椒去籽切塊
2、雞翅剁成塊用腌料腌十分鐘
3、鍋里放油，放進土豆和胡蘿卜煎炒一下?lián)破饌溆?br /> 4、炒完土豆的鍋內(nèi)再加點油，燒熱放進腌好的雞翅翻炒至雞呈金黃色，加入土豆、胡蘿卜、青尖椒，再翻炒一下，加入調(diào)料，再注入一碗清水，蓋上鍋蓋煮至收汁，然后加入鮮牛奶翻炒幾下裝盤即可~
咖喱雞怎么做啊
咖喱雞的做法 – 咖喱雞是最常見的家常菜之一，那么咖喱雞怎么做呢？咖喱雞的做法有很多種，在這里介紹最常用的咖喱雞做法，詳細的做法如下：
咖喱雞的做法
主料：雞肉半只，洋蔥一到兩個，土豆中等大小的四到五個，胡蘿卜一到兩根；
輔料：固體狀咖喱塊，鹽，味精，白胡椒粉，料酒，老抽均適量
做法：
1、雞肉洗凈垛塊，用胡椒粉，料酒，老抽（要提醒一點的是，加了醬油顏色比較深，如不愛此道著可以只用鹽）碼味，待用；土豆，胡蘿卜削皮，切成適當大?。蟠星鋅?；揍j煉箍櫓蟹殖鋈種環(huán)龐諞恍」杏盟螅ㄇ蠆荒薌友危? ，待煮至松軟后，撈出，制成土豆泥待用；
2、炒鍋上陣，加油燒至七成熱，放入小部分洋蔥爆香鍋，放入雞肉塊同炒，待雞肉變色，收緊后，起鍋，待用；
3、復加油，加入胡蘿卜和剩余洋蔥炒，炒至香味出現(xiàn)，加入炒過的雞肉，翻騰一會兒，加入熱水煮（有高湯更好啦，但是因陋就簡的用熱水也沒錯）；
4、待鍋中之物的浮沫四溢，除之，逐加入咖喱塊，熬；（此過程耗時良久，但不能將其放于火上聽之任之，需時時觀察其動態(tài)，以免生鍋（四川話，意思是燒糊的前奏）；
5、待肉爛，胡蘿卜軟之時（不用寫洋蔥的狀態(tài)了吧，早都煮得魂兒都沒有了），放入事先準備好的土豆泥（這個東西的作用此時體現(xiàn)了，就是為了讓整鍋咖喱濃濃稠稠，香香糯糯）；
6、如需加鹽，那就加鹽，一定得放味精，起鍋，大功告成。
椰香咖喱雞的做法
原料：雞肉鹽、雞精、白糖、淀粉、咖喱、胡椒粉、孜燃、椰汁、香葉、小茴香、蔥、姜、蒜洋蔥、胡蘿卜、土豆、柿子椒
做法：
1、將胡蘿卜、土豆、柿子椒分別切塊，洋蔥切末，坐鍋點火倒入油，油熱后下洋蔥末、咖喱、孜燃小火炒香，放入雞塊、蔥、姜、蒜翻炒，加鹽、白糖、香葉、胡椒粉、雞精調(diào)味，倒入適量清水，放入土豆、胡蘿卜中火燉10分鐘
2、開鍋后再放入柿子椒、椰汁稍煮一下即可出鍋。鹽、雞精、白糖、淀粉、咖喱、胡椒粉、孜燃、椰汁、香葉、小茴香、蔥、姜、蒜
特色：雞肉有溫中益氣，補精添髓，補虛益智的作用，常吃能通神，富有濃郁的國外風情。
咖喱雞.怎么做呢？
咖喱雞塊
咖喱粉要在油里炒一下，油溫不能太高，會糊。
雞切塊，油放在鍋里燒熱，下雞塊炒干水分，然后加好一點的料酒，炒干水分，加水，淹沒雞塊，燒開，然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態(tài)），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒、油咖喱，少許味精，香蔥段。結(jié)束。
原料：
雞一只剁成塊狀，西紅柿2個切丁，洋蔥半個切片，紅蔥頭兩粒切碎，馬鈴薯2粒切塊，羊角豆6、7根，茄子兩條切約2寸的條狀，芫荽數(shù)根。
調(diào)味料：
料酒，醬油，咖喱粉（要用印度出產(chǎn)的），辣椒粉（無籽的），鹽，糖，椰漿（乳白色，不是椰子汁！怕膽固醇的朋友可用鮮奶代替）
做法：
1.洗凈雞塊，加入料酒，醬油和咖喱粉及辣椒粉腌半個鐘頭，一只雞可加3大勺咖喱粉，咖喱粉多才香。
2.紅蔥頭切碎用油爆香，加入切成丁的西紅柿，加一小勺鹽，翻炒至西紅柿出水，（這一招是跟印度朋友學的，是要用西紅柿的酸），倒入雞塊翻炒至雞肉變白，加入清水沒過雞肉，再加咖喱粉，辣椒粉，鹽，糖調(diào)味，把配料洋蔥，馬鈴薯，羊角豆，茄子放入鍋內(nèi)大火燒開，改中火燜15分鐘，倒入半罐椰漿攪勻，約5分鐘后起鍋。
3.盛在底較深的盤里，面上放幾棵芫荽，即成。
咖喱雞飯怎么做?。坎灰叢觺
你好！
介紹“咖喱雞飯”做法：
主料：米飯（蒸）（400克）
輔料：童子雞（300克）土豆（50克）洋蔥（30克）
調(diào)料：植物油（30克）咖喱（15克）胡椒粉（1克）淀粉（豌豆）（20克）鹽（5克）料酒（10克）白醬油（15克）
做法：
1. 將雞（連皮骨）切成易于入口的小方塊，浸入腌料（太折粉、鹽、酒、白醬油）中15分鐘，洋蔥去皮，切成小塊；馬鈴薯去皮，并切小塊（約1.5厘米見方）。
2. 油入鍋燒熱，依次加入洋蔥、咖喱粉、雞肉、馬鈴薯和水，每加入一項，都要翻動，湯汁燒滾后，蓋上鍋蓋，以中火煮至柔軟（約25分鐘），偶而翻動以免沾鍋，加入胡椒粉，即成。
3. 可將熱咖喱雞澆淋在熱飯上供食。
謝謝！
咖喱雞怎么做的？
正宗日式咖喱雞飯
材料：雞胸肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，蘋果，西紅柿，咖喱（最好是深色塊狀的，淺色粉末的味道有點淡），鹽
做法：1 。雞胸肉切塊，在湯鍋里放少量油，炒至8分熟。
2 。土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿卜塊放進去煮。煮開以后放咖喱粉，先不要放鹽，免得一會兒咸。
3 。蘋果和西紅柿也要切塊，看開鍋了放進去。
4 。因為土豆淀粉含量高，不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調(diào)味，攪拌均勻 ?？纯赐炼怪蟮帽容^爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。
胡蘿卜，洋蔥和土豆搭配，顏色很棒，營養(yǎng)一等，味道甜絲絲的。蘋果和西紅柿帶來豐富的維生素，味道一點點酸，和剛才的甜味在一起，兩種都不很明顯，但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。關(guān)鍵是營養(yǎng)很均衡！
牛肉也可以一樣的做法來吃。這種做法用的油很少，不膩人。

5、咖喱雞的家常做法?材料
整雞1.3千克，去皮，切成塊，洋蔥3個，切塊，肉桂粉2克，月桂葉1片，壓碎的蒜2個，生姜粉0.4克，甜辣椒粉2克，咖喱粉20克，白糖2克，檸檬半個，榨汁，紅辣椒粉1克，番茄醬15克，鹽1克，橄欖油60毫升，水適量
做法
1.將洋蔥在橄欖油里炒黃。然后加入肉桂粉和月桂葉。繼續(xù)炒，再加入生姜、甜辣椒粉、咖喱粉、糖、鹽和大蒜。繼續(xù)炒2分鐘。混合物就會變成糊狀。
2.加入雞肉塊和番茄，加上足夠蓋住雞肉的水。蒸煮到雞肉熟透，大約20分鐘。
3.食用前，加入檸檬汁和紅辣椒粉，再蒸5分鐘即可。
咖喱雞的家常做法？食材用料
自定義食材
雞胸肉
適量
土豆
1個
胡蘿卜
1根
好侍咖喱
1盒
展開剩余2項
步驟/方法分步閱讀
1/6
把雞胸肉胡蘿卜土豆切丁
2/6
鍋里加入少許油，倒入剛剛切好的丁，炒至半熟
3/6
加入一大碗水，約400ml的量，大火煮開
4/6
大火煮開后改中火煮10分鐘，同時撇去浮沫
5/6
關(guān)火加入一盒6塊好侍咖喱塊，攪拌至咖喱塊完全融化
6/6
小火將咖喱煮至粘稠狀，約5分鐘，關(guān)火就可以出鍋了~