獼猴桃要放冰箱嗎
生獼猴桃可放冰箱 ， 熟獼猴桃不可 。生獼猴桃放冰箱可保存2~3個月不會變質 ， 這段時間內也不會后熟 ， 想吃時需提前幾天將獼猴桃取出 ， 放在室溫里進行后熟 。熟獼猴桃放冰箱溫度太低會破壞獼猴桃的營養 ， 熟獼猴桃可常溫儲存10天左右 。
【獼猴桃要放冰箱嗎】常溫存放：獼猴桃呼吸作用比較弱 ， 買回的獼猴桃用紙箱子裝好 ， 放在陰暗避光的角落里 ， 正常情況下存在5~7天就能后熟變軟 ， 即可食用 。
乙烯催熟：水果呼吸作用產生的一些乙烯成分對其他水果的自熟有促進作用 ， 將獼猴桃和香蕉 ， 蘋果等呼吸作用比較強的水果放在一起 ， 可加快獼猴桃后熟 ， 一般僅僅需要3~5天即可成熟 。
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