【豆腐粘了洗洗還能吃嗎 豆腐粘了洗洗還能不能吃】豆腐粘了最好不要食用 。因?yàn)槎垢泻胸S富的植物蛋白，非常有利于細(xì)菌的生長，當(dāng)外界條件適當(dāng)時，細(xì)菌會快速大量繁殖，導(dǎo)致豆制品腐敗、發(fā)粘 。這些細(xì)菌即使是用水清洗也是不能完全去除的，因此發(fā)粘的豆腐最好是不要食用了 。如要防止豆腐干發(fā)粘可浸泡于淡鹽水中，置于冰箱里可保持較長的時間不壞 。
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