【燒仙草和龜苓膏的區(qū)別】
1.材料不同:龜苓膏主要由鷹嘴豆和土茯苓，以及一些中草藥制成 。其成分包括動(dòng)物明膠、活性多糖、氨基酸、維生素C、鈣、磷、鈉等人體必需的礦物質(zhì)，主要是一些藥用成分 。仙草主要包括仙草果凍、芋頭、豆類(lèi)、鮮奶、綠豆、蜜棗、葡萄干、花生等成分，其成分主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、葉酸、維生素B1、維生素B2、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素 。
2.口感不同:龜苓膏龜苓膏含有中藥成分，由多種中草藥制成，如地黃、蒲公英、金銀花、菊花等，味道微苦 。燒仙草燒仙草不含中藥成分，所以吃起來(lái)比龜苓膏更甜更軟 。吃不慣苦的可以吃燒仙草 。
3.價(jià)格不同:龜苓膏是以名貴的鷹嘴豆和土茯苓為主要原料，配以部分中藥制成 。制作成本比較高，比燒草還貴 。仙草燒草是以仙草為主要原料，配以一些花生、精粉、豆類(lèi)、綠豆、紅豆等食物 。這些食物在生活中很常見(jiàn)，也很便宜，所以整體價(jià)格也比龜苓膏便宜 。
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