【螃蟹是幾月份才有的】
螃蟹一年四季都有 。雖說(shuō)一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃螃蟹的最佳季節(jié) 。九雌十雄、九月團(tuán)臍，十月尖，都是在說(shuō)吃蟹的時(shí)間 。農(nóng)歷九月母蟹卵滿(mǎn)，蟹黃鮮香油脂細(xì)膩，十月公蟹性腺發(fā)育最佳，這時(shí)黃肥膏白，蟹膏的口感豐腴滑潤(rùn) 。有說(shuō)“秋風(fēng)起，蟹腳癢，菊花開(kāi)，聞蟹來(lái)”，每年9~10月正是螃蟹黃多油滿(mǎn)之時(shí)，因此有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事” 。
秋季，菊香蟹肥，正是人們品嘗螃蟹的最好時(shí)光 。螃蟹，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，為上等名貴水產(chǎn) 。螃蟹的營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚(yú)肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高 。秋蟹味美營(yíng)養(yǎng)高，但如果吃得不當(dāng)，可能會(huì)帶來(lái)健康的損害 。
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