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粽子一般水開后蒸多久,粽子可以蒸熟的嗎?要怎么蒸,蒸多久?

生活知道

1、粽子可以蒸熟的嗎?要怎么蒸,蒸多久?      剛包好的新鮮粽子一般很難蒸熟，通常放在水中煮才會熟透 。把粽子放入鍋內加適量水煮3-4小時左右就可以熟透 。如果是買回來的真空包裝的粽子或速凍粽子，是可以蒸熟的，一般隔水蒸，水開后上汽蒸20-30分鐘就可以蒸熟 。
粽子可以蒸熟的嗎?要怎么蒸，蒸多久?
      粽子不能放入冷水中燒煮，粽子必須浸沒在沸水中均勻受熱，并且加熱時間不能過長，否則過于軟爛、失去原味 。
      建議自家包的粽子采用水煮的方式，水煮使受熱更均勻 。超市購買的速凍粽子，特別是帶餡料的粽子，更適宜采用蒸的加熱方式 。

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2、粽子一般需要蒸多長時間1、粽子一般蒸半個小時左右 。
2、蒸粽子可以直接冷水下鍋蒸熟 。粽子的口味分甜味和咸味以及白味的粽子 。可以根據個人喜歡選擇不同的粽子 。比如有臘肉味的粽子，蛋黃味的粽子、紅棗味的粽子以及火腿味的粽子等等 。粽子一定要捆綁結實 ， 避免在烹飪過程中散架 。
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3、粽子蒸多久才能熟熟粽子一般蒸20分鐘左右就熟了，生粽子不能用蒸的，要放在水中煮才會熟透，用普通鍋煮生粽子，一般在40分鐘至3個小時 ， 用高壓鍋煮生粽子，一般在20分鐘至40分鐘，這與粽子的大小和糯米的浸泡程度有關 。煮粽子要冷水下鍋，水至少要沒過粽子兩寸左右，煮的過程中不要再添水，煮出的粽子更香更熟，沒有硬心 。
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4、粽子蒸多久生粽子需要一個小時左右，熟粽子則需要15分鐘左右 。生粽子是很不容易熟的，所以蒸的時間比較久 。如果挑選家里的壓力鍋來煮粽子，在時間上便會節約許多。熟粽子則在水加熱至沸騰后保持15分鐘左右即可，冷凍過的粽子蒸的時間則需要更長 。
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5、粽子要蒸多久視情況而定 。若是生粽子需蒸2個小時，若是超市買的速凍粽子 ， 蒸10-15分鐘即可 。注意若是超市買的速凍粽子，加熱時應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮，取出時需注意水蒸氣，防止蒸汽燙傷 。
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一 。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠 。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
粽，即粽t，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或耙?、簕古子葉等）包裹而成 ， 形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等 。粽子由來久遠，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品 。南北叫法不同，北方產黍，用黍米做粽，角狀，古時候在北方稱“角黍” 。由于各地飲食習慣的不同 ， 粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類 。
【粽子一般水開后蒸多久,粽子可以蒸熟的嗎?要怎么蒸,蒸多久?】將速凍粽子先解凍后再煮見煮出來口感軟糯好吃，煮半個小時或以上即可 。
如果是肉粽，大火燒開后轉小火壓40分鐘即可 。如果是素粽子放清水鍋中煮沸，轉小火煮30分鐘，關火燜10分鐘即可 。
粽子是剛從冷凍室里拿出來就直接煮來吃的，先要經過水溫加熱到粽子解凍 。然后要煮20分鐘就差不多了 ， 而用高壓鍋煮的話 ， 一般是10分鐘就能煮熟 。如果是從超市買來的速凍粽子，其實本身已經是熟的，用水煮或者隔水蒸制的方法，至少煮30分鐘 ， 煮的久點也沒事 。

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