怎樣自制發酵杏子酒
1、挑選沒有損傷，變質的杏子，用鹽水浸泡十分鐘后洗凈，晾干水分 。
2、40度左右的白酒倒入碗中，分次放入杏子稍稍浸泡消毒，消毒后的杏子撈出備用 。
3、將杏子、冰糖、白酒倒入消過毒的密封罐中，存放在冰箱里 。
4、一個月后，糖和酒泡出杏汁的香味，即可飲用 。
自制水果酒好喝的不要不要的？金橘酒
用料：金橘 白酒 白糖
金橘酒的做法：
1.金橘在鹽水里泡十分鐘，然后洗凈
2.一個一個仔細擦干，把蒂揪掉
3.把金橘對半切開
4.用小刀或者小叉子之類的，把籽摳掉，千萬別用手哈
5.金橘和冰糖都放入干凈、無水無油的密封罐里
6.倒人酒，淹沒金橘和冰糖
7.然后就角落里擱著吧，時不時拿出來晃晃 。等冰糖全部融化，酒的顏色變了之后就可以開始喝
山楂酒
用料：山楂 白酒 冰糖
做法：
1.山楂在鹽水中稍微泡一下，然后洗凈
2.去柄，挖去蒂，充分擦干 。也可以不挖蒂，有什么差別，看菜譜簡介第4段
3.處理好的山楂和冰糖一同放入無水無油的干凈玻璃密封罐，倒入酒 。不要用塑料 。實在沒有密封的也行，把瓶蓋蓋好就行
4.放在陰暗干燥處保存即可 。如果有渾濁，或者果肉掉落之類的，建議在1個月之后把山楂撈走，過濾之后再繼續保存
5.山楂的顏色都溶到酒里之后，就可以開始喝 。但放3個月到半年左右味道會更好
6.35度以上的酒，在常溫下即可一年兩年的長期保存 。如果酒的度數低，在酒的顏色變紅之后，建議放冰箱
【怎樣自制發酵杏子酒，自制水果酒好喝的不要不要的？】荔枝酒
用料：荔枝 清酒 冰糖
做法：
1.泡酒的瓶子先洗干凈，并消毒，晾干 。
2.荔枝剝殼，放進瓶子，倒入清酒，加入冰糖，輕輕搖一下 。
3.密封1-2天就可以喝了 。
4.泡過酒的荔枝也是可以吃的哦 。吸收酒味，果肉更醉人 。吃一顆就像喝了一小口酒一樣過癮!
小貼士：荔枝本身帶有很大的糖分，糖不用加很多，喝不完的放進冰箱保存
桑葚酒
用料：桑葚1斤 白酒2斤 冰糖50克
做法：
1.白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克,將桑葚摘去壞的,臟的,不用洗
2.整理干凈后倒入干凈無水的瓶子中
3.加入冰糖和酒
4.密封保存
小貼士：桑葚酒具有補腎的作用，每天喝一點可以補腎臟哦~
檸檬酒
用料：檸檬2斤 高粱酒6斤 冰糖400克
做法：
1.檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟 。也可在鹽水里浸泡半小時 。然后把檸檬兩頭去蒂，切成薄片(切檸檬的刀要利，否則切出來的是叁差不齊，也容易切到手)
2.準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無水無油 。然后放入切好的檸檬片和冰糖
3.倒進高粱酒，密封保存3月以上(酒是越久越陳，泡的時間久了更好喝)
小貼士：檸檬酒不僅可以預防感冒，刺激造血和抗癌，還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用 。
石榴酒
用料：石榴1個 清酒1瓶 冰糖石榴4/1
做法：
推薦閱讀
- 炒菠菜怎么做好吃，炒菠菜怎樣做好吃
- 戒指戴法的意義，紅繩戒指戴法的意義是怎樣的?有誰知道？
- 漿糊怎么做，自制漿糊簡單的做法
- 發糕失敗后怎么處理，紅糖發糕發酵失敗怎么辦?
- 罐頭鐵皮內壁的材質是怎樣的呢
- 泡雞爪需要什么材料，泡雞爪要怎樣做才好吃？
- 海白菜怎樣吃
- 錫紙有正反面嗎，錫紙怎樣包烤盤正反面？
- 牙膏快速去除502，怎樣去除弄到衣服上的502膠水？
- 白色棉t恤發黃怎么洗怎樣才能洗白