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2、高壓鍋上汽后轉(zhuǎn)中小火燜煮20分鐘關(guān)火，待高壓鍋排完蒸汽，可以安全的打開鍋蓋，轉(zhuǎn)移食材至炒鍋中大火收汁即可；

生花生怎么煮才好吃？
寫到最好，還想啰嗦幾句，還記得那天，我們?cè)谵k公室閑聊花生米，那位吃貨同事給我們介紹的比較全面，之后，按照她介紹的方法，果然都非常好吃；
花生米最合適的做法是水煮或者水燉，能夠比較完好的保留花生米的營(yíng)養(yǎng)成分，而且味道非常鮮美，對(duì)我們的身體健康比較有益處，是花生米最佳的食用方法，不溫不火、易于消化、入口又粉又面，老少皆宜，但是水煮的時(shí)候，帶殼花生和花生米的做法還是有所區(qū)別的，兩種做法總結(jié)如下：
1、帶殼的生花生米水煮，入味很關(guān)鍵，帶殼的花生清洗干凈之后，用手將花生殼捏開，露出一個(gè)小小的縫隙即可，就這么簡(jiǎn)單，鮮美入味的水煮花生，您在家也能做；
2、不帶殼的花生米，搭配豬蹄或者豬尾，入口又粉又面，比豬蹄還好吃，花生米吸收了豬蹄的油脂，色澤油亮，口口都是膠原蛋白，做法還非常簡(jiǎn)單；
生花生怎么煮才好吃？大家可以在評(píng)論區(qū)給我們留言，分享一下您的做法？最后感謝大家的閱讀，分享帶來快樂，我們?cè)谠u(píng)論區(qū)等您；

我們盡量做到恰如合適、通過原創(chuàng)圖文，在文字與圖片之間為您分享一道道菜肴，它們美味、漂亮、營(yíng)養(yǎng)，您要什么樣的美食，在這里希望我們能夠給您！

我有靠譜答案。
看了一下大家的回答，實(shí)在是太單調(diào)了，就會(huì)做鹽水花生嗎？其實(shí)生花生的做法有很多，而且還不難。比如說大煮核桃花生就是口味非常好的一道。

大煮核桃花生，屬于北京菜 ?？谖端崽鸹叵?。吃的時(shí)候特別爽口，而且放入了很多的話梅和和冰糖，可以起到清咽利喉，潤(rùn)腸胃，降火氣的作用。
我在北京的時(shí)候，朋友經(jīng)常帶這個(gè)大煮核桃花生到單位吃。每次大家嘻嘻的，撥著花生和核桃都是最輕松的時(shí)候 ?？催@個(gè)小吃最不好的一點(diǎn)就是吃完，手是發(fā)紫的，必須要反復(fù)的清洗，才能洗干凈。所以最好是戴個(gè)手套再吃吧。

另外，洛陽當(dāng)?shù)剡€有一種用咸鴨煮花生的做法。洛陽因?yàn)槭且泼癯鞘?，南方人口眾多，做法明顯是南方的風(fēng)格。他把冬天腌好的鴨子剁成小粒和花生一起煮，讓花生吸收咸鴨的油脂和味道，使之成為一道特別美味的咸香小菜。下面就來說說這兩種做法。
大煮核桃花生的做法。

首先最好選擇，紅皮的小花生。把花生撥開只留有花生粒的那一半。然后把核桃炸裂，但不要砸開，方便它入味。
如果嫌剝殼麻煩的話，可以直接用花生米和核桃仁。
每一斤核桃花生，準(zhǔn)備三兩話梅糖，一兩咸話梅。一兩冰糖。少許紫蘇葉，少許鹽。
鍋內(nèi)燒水，先把話梅糖，咸話梅冰糖紫蘇葉，下鍋煮開。改小火，熬10分鐘。
放入花生和核桃。大火滾15分鐘，使其上色。改小火燉一個(gè)小時(shí) 。到湯汁濃稠，即可關(guān)火。
放入冰箱內(nèi)，浸泡一天。就可以吃了。
咸鴨煮花生的做法。