1、準備好食材 。
2、把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次裝入保鮮袋中 。
3、用搟面杖敲碎,敲碎后備用 。
4、取一口鍋,放入面粉,用微火慢慢的,不停的翻炒 。
5、炒至微黃,聞到麥香 。
6、把炒好的面粉過篩 。
7、過篩后 。鍋中放油微火,倒入油 。面粉再次過篩入鍋 。
8、炒到面粉變呈焦黃 , 面粉很滋潤,有香香的味道時放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎,稍后關火 。
【求油茶的做法】9、涼后就可以裝入瓶中或食品袋中 , 隨吃隨取 。
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