重慶和成都的區別,成都和重慶哪個好玩?

1、成都和重慶哪個好玩?1、相對來說重慶好玩些 , 因為地域的原因,很多人都將成都和重慶混為一談,其實成都和重慶有著很大不同的地方 , 各自都有自己的風格和特點,特別是當地人的生活習性差異就比較大 。
【重慶和成都的區別,成都和重慶哪個好玩?】 2、重慶擁有山、水、林、泉、瀑、峽、洞等自然景色,共有自然、人文景點300余處,其中有世界文化遺產1個(大足石刻),世界自然遺產2個(重慶武隆喀斯特旅游區、重慶金佛山喀斯特?),國家重點風景名勝區6個,國家森林公園24個,國家地質公園6個 , 國家級自然保護區4個,全國重點文物保護單位20個 。
3、重慶是山城比較熱鬧刺激 , 成都比較安靜溫和 , 成都更好玩一些 , 成都有熊貓 , 還有錦里商業街以及諸葛亮、劉備及蜀漢英雄紀念地――武侯祠 。
4、成都有大熊貓繁育科研機構 , 完全模擬大熊貓野外生活環境,建有湖泊、溪流、竹林、草坪等,共飼養100 多只大熊貓 。除了大熊貓,還可以看到黑頸鶴、孔雀、鷺鷥等小動物 。在月亮產房,有時還可以看到剛出生得小熊貓 。

重慶和成都的區別,成都和重慶哪個好玩?


2、重慶和成都有什么異同?我2002年非典時期在重慶呆過1年,我的母親這邊的親戚都是從重慶來成都的,現在重慶還有我很多親戚,兩邊也時不時的在走動 。重慶1995年后被直轄后,馬上就在自己意識形態領域上與四川劃開界限:渝菜,渝劇這些名詞都是重慶發明的,2002年在菜園壩汽車站出站口那個巨大廣告牌:‘歡迎來到:巴山渝水 ?!o我留下了深刻的印象 。但有些搞笑的是,外省人并不買賬,重慶人在外地口中一樣被稱為:四川人 。至今如此 。2002年,重慶還在修輕軌,幾大城區 , 除了江北老城還正在搬遷外,其他的沙坪壩,楊家坪,大坪等等都面貌一新了 。根據當地人講,江北的一整個班子全被下課了,都有問題 。后來,你也知道,重慶之后還出了好幾位風云人物,打黑唱紅的都有,為了避免和諧還是不說了罷 。重慶在政治穩定上的確比很多城市都不如 。不過在重慶的那段時間,老走夜路也沒出過什么事,平時在外面雖說也有小偷小摸,但總體給我的感覺治安還是不錯的 。重慶人也不像傳說中的那樣‘干燥’,目睹吵架不動手的居多 , 看見打架的只有一次好像 。城市規劃,沒辦法 , 山城 , 平地都是人工造出來的 , 怎么規劃 。單行道非常多,而且就在最熱鬧人流量最大的解放碑,你走著走著就會發現路邊竟然還有人在挑水種菜 。在重慶,繁華路段就那么幾個比較集中的地方,晚上本還是燈火通明的城區,車一轉彎就來到了漆黑一片的荒郊野外,再往前走幾分鐘你雙眼又豁然開朗,真是個神奇的城市 。公交系統比成都發達,因為在重慶騎自行車只能去江邊租幾個小時過過癮 , 沒人買自行車來當生活學習交通工具 ?,F在不知道電動車在那邊怎樣 , 不過當年我在重慶頗感納悶的是重慶出了那么多摩托車 , 怎么在城區道路上的摩托車還是很少,甚至可以稱得上是少的可憐 。重慶因為是工業老城,污染很重 。雖說現在成都污染也很嚴重,但還是比不上重慶 。冬天每天大霧鎖江,自來水更不說了 。我在江北貓耳石住過,根本不敢喝自來水,都買的桶裝水喝 。重慶人總體給我來說就是:大工廠,小社會 。我公司除了幾個成都人外,70%都是重慶或重慶郊縣人 。有幾個60歲左右的老專家,有家住江北 , 有家住南岸的 。你問江北的南岸那些地方怎樣走,她們幾乎都說很久沒去過了,坐幾路車也不知道了 。反之問南岸的江北怎樣走,得到的一樣答案 。后來才得知,她們60了一輩子也就去過幾次江的對面,因為以前都是廠礦職工 , 也沒親戚在那邊,所以也就沒怎么去過 。重慶人比較排外,大都對成都人印象不好,甚至是極差 。雖然很多人都是20左右的,才出校門的年輕人,對成都人也都有很大的偏見 。后來相處的時間長了 , 大家都是年輕人漸漸也就放開了,打成一片了 。有次我問公司的幾個內勤,都是重慶人 ?!盀槭裁茨銈兡敲从憛挸啥既四??”幾個小女生回答:“在家里,父母長輩都說成都人好吃懶做 , 愛耍小聰明 , 吝嗇,小氣 ?!薄澳悄銈儸F在覺得呢?”“也不是啊,你們幾個都不討厭?。蹦惚鷚暈撬竊詵笱芪頤? ,她們也是實話實說 。重慶人性格是比較直的,覺得不爽 , 對領導也會發脾氣,好幾次搞的我們那個成都人領導下不來臺 。你在外面用四川話問路,遇上年紀大的還很客氣,年輕的有些就根本不理會你 。你用普通話 , 一般都還是會安心搭理你 。我和幾位成都同事的共同感受 。后來在一位重慶同事口中聽到這種說法:以前80年代重慶每年給四川上繳10個億,成都就要扣2個億下來,好像成都人都是吸血鬼似的,讓人既生氣又想笑 。重慶人大都對自己家鄉很有成就感 , 雖然下面還是自己解嘲”農村直轄市“,但對方方面面超過成都都是信心滿滿的 。這和問成都人同一個問題有很大差別,成都人一般都會這樣說:成都這里生活還可以,就是找錢不行 , 將就過吧!
重慶也叫作山城 , 所謂山城就是坡坡坎坎要多些,道路起伏要多些,如果你到過重慶就會深有體會,主城還有著名的景點“十八梯” 。而成都屬于四川盆地之中,是平原 , 道路要平坦些,適合自行車出行 。
成都和重慶最大的不同就是 一個是平原 一個是山城 兩個完全不同感受的城市
重慶天氣比較熱,成都稍微好點 。重慶城區是坐落在山上,成都則是平原
您好 重慶是山城成都是平原
重慶和成都的區別,成都和重慶哪個好玩?


3、重慶火鍋和成都火鍋的區別在哪里呢鍋底
重慶火鍋
重慶火鍋主要是黃油做的 。正宗的重慶火鍋是純黃油做的,不加任何其他油 。黃油的香味很濃 , 煮的時候能粘在食物上 。
動物油重,可以很好的鎖住味道,尤其是火鍋,以肉為主,各種動物成分可以很好的融入黃油 , 保存 。
鍋底大概會有4、5斤黃油,所以鍋底燒開后,遠遠就能聞到火鍋飄來的黃油香味 。
鍋底用的老油,煮了很多食物后,在黃油里保留了食物里的鮮美味道 。所以 , 重慶火鍋的香,并不是單純靠花椒、辣椒或者香料 。
成都火鍋
成都火鍋以菜籽油為主,一般會加入色拉油,比例會很大 。一般是菜籽油2份,色拉油1份 , 有的會高達5: 5!
成都火鍋的香味主要來自底料,跟油關系不大,所以形成了油少的局面 。成都火鍋在重慶也叫清油火鍋 。
油火鍋里還會加入干海椒和青椒 , 不過味道要溫和很多 。有的店還在鍋底加中藥,非常適合不嗜辣的人 。
因為油,所以成都火鍋要加香料,增加風味和香氣 。這也是兩種火鍋的主要區別之一 。
油碟
重慶人吃火鍋簡單粗暴 。一般香油加蒜泥 。最多根據個人口味加點醋 , 偶爾加香菜和蔥花 。
成都火鍋的油菜有很多種 , 香油、耗油、芝麻、香菜、蔥花,甚至還有芝麻醬 。各種香料都可以加!
各種菜肴
菜的種類差別其實很小 。四川和重慶的居民都喜歡吃內臟 。
重慶的火鍋比較粗放,前期食材加工比較少 。毛肚、黃喉、鴨腸等原汁原味的“碼頭菜” , 老肉片是重慶人的必點菜品,擺盤基本都是小陶碗盛裝,不講究外表 。
成都火鍋的菜品精致細膩 。菜品發展之后 , 融合了很多不是川菜傳統的菜品 。菜品的精致度??,价格略?。
服務
重慶火鍋店的服務員多是“Fae Fae” 。這些異種怎么辦?你說她也熱情,你說她歪她也歪 。關鍵是看自己對不對 。
成都人講究 , 講究享受,所以成都的火鍋也講究享受 。服務員選擇面容姣好的年輕女性穿著統一的工作服當服務員 。開飯前,遞上消過毒的濕毛巾,給客人的衣服穿上防油濺的外套,飯后給客人口香糖 。
環境
重慶很多蒼蠅式火鍋店還是很受歡迎的!這和重慶人的性格有關 。對于美食 , 我們更感興趣的是享受味道,環境是其次 。當然,重慶也有環境不錯的火鍋店 。
成都火鍋店,大廳明亮,裝修精致,這些年來,成都火鍋店越來越向主題餐廳路線發展 。
基本沒有區別 。重慶是火鍋的發源地 , 古代的人們也是在無意的時候發明的,那時候去打魚沒有帶的干糧吃完了就把魚放在水里煮加些鹽發現味道還可以漸漸的再加一些作料在里面最終形成了如今聞名全國的重慶火鍋 。成都那邊的火鍋也是從重慶傳過來的 , 因為重慶四川以前是一家,所以都喜歡吃麻和辣 , 現在的風格幾乎一樣了 。不管是重慶火鍋還是成都的火鍋的特點就是麻和辣,呵呵小弟就曉得這么些膚淺的 。
重慶火鍋與成都火鍋是不同的,第一成都火鍋用料精刀工考究,重慶火鍋比較大眾化,大排檔式消費,不如成都火鍋精致 。第二成都火鍋是用的植物油,重慶火鍋用的牛油,
重慶和成都的區別,成都和重慶哪個好玩?


4、成都和重慶只能二選一的話,去哪個城市?如何玩比較好?

成都和重慶只能二選一的話,去哪個城市?
重慶,是我很喜歡的城市,如果你要做選擇題,作為一個重慶人,我當然更推薦來重慶 。
雖然重慶是一座山城,但是正因為如此,才產生了許多別致的風景,比如依山而建的洪崖洞民俗風景區,又比如重慶的夜景,錯落有致 , 層次分明!不覽夜景,未到重慶,重慶是中國八大夜景城市之一 。重慶城,三面臨江,一面筑城,城建高低錯落,層疊聳起,路途回旋而上,城市都會面貌共同,組成一片高低井然、大牙交錯、遠近互襯的城市美景 。車船流光,不斷穿梭于茫茫燈海當中,給夜中城增添無限活力 。各處華燈若河漢群星,高低天衣無縫,如夢如幻 , 如詩如歌 。
重慶多江河多山川,賦予了重慶人的江湖氣息 , 重慶就是一座江湖城市!“重慶兩條江,喝酒當喝湯”,充滿了豪邁之氣,山城和霧都,都是我們的驕傲 。重慶多山川,喜歡領略秀美山川的人可以來重慶,縉云山、金佛山、四面山、仙女山、歌樂山、古劍山 ……雖然不及泰山的壯闊 , 不及華山的險峻,但是也多了一份清幽和閑適 。截止目前重慶AAAAA級景區有9家,AAAA級景區多達106家 , 自然景觀和人文景觀交相融合 。
重慶是一座 美食 城市,到了重慶,打著赤膊,一伙人一起吃一頓火鍋,去江湖菜館劃一頓醉拳 , 領略重慶人聲鼎沸的江湖 。重慶小面、重慶火鍋、水煮魚、來鳳魚、辣子雞、尖椒雞、黔江雞雜、萬州烤魚、毛血旺、麻辣燙、酸辣粉 ……重慶 美食 數不勝數,麻辣鮮香、鮮醇濃厚、特色突出 。到了重慶 , 你一定會愛上這座城市的 美食。
成都和重慶只能二選一,我推薦重慶!
第一,重慶消費水平低,包括交通 , 當地物價都要低 。
第二就是相對比那些平原城市,重慶特殊的地理環境地形與眾不同 。
第三,全國夜景最出眾 。兩江交匯奇觀 。
第五 , 就是重慶作為戰時陪都,有大量的陪都文化,加上很多紅色革命圣地 ,  旅游 景點,很有紀念教育意義 。
第六,當然是重慶眾多 美食  , 如果你是一個吃貨的話,那么重慶絕對是你不得不到的城市,因為只有在重慶你才可以吃的到各種重慶當地的 美食。最正宗的小面,火鍋,絕對是讓你欲罷不能 。
第七,這里有全國第一 , 世界最長的網紅單軌線路 。洪崖洞千與千尋,李子壩單軌穿樓,養生 勝地金佛山,各種各樣的公園讓你徜徉 。
第八,重慶人民包容的性格,歡迎你來重慶 旅游。
重慶作為越來越多外地乃至世界 旅游 愛好者的打卡圣地,絕對是讓你不虛此行的 。
以上就是我對你所提出的問題的回答 , 希望對你有所幫助 。
肯定重慶
二者同好玩!重慶和成都氣質不同,實則各有千秋 。
喜歡熱鬧瘋狂 , 請來重慶 喜歡小資情調,就去成都 成都更加人文,底蘊更深 , 來這里就是放松可以使自己更沉靜;如果只是單純的為了吃好玩好那我推薦去重慶! 【先說一下重慶―適合瘋狂冒險家】 山在城中,城在山上,因此建筑錯落有致,到處是階梯 , 街道都是上坡下坎的路,高樓不僅拔地而起,很多路都是架在樓與樓之間的,走著走著就到了他們的樓上 ??赏娴木包c:
1)洪崖洞―地標、看夜景
洪崖洞總共有11層,可以走過道到達每一層,也可以坐電梯 ??梢愿惺芤幌率粯呛鸵粯浅鋈ザ际邱R路的特別 。這棟房子像極了宮崎駿筆下的千與千尋 。–這里有很多手信店鋪、咖啡廳和酒吧 , 到了晚上是最熱鬧的 。
2)朝天門―看兩江匯流(嘉陵江和長江)
去長江邊走走,吹吹江風,看看重慶的夜景 , 順便去千廝門大橋拍照,千廝門大橋是上層通 汽車 ,下層通輕軌,當 汽車 和輕軌同時行駛在橋上的時候,拍照是非常好看的 。
3)解放碑―重慶的標志、好吃街
,解放碑是重慶的標志,可以去拍照,但是更多的是解放碑的好吃街,那邊有特色的酸辣粉,一定要去試試,還有很多的特色小吃 。
4)長江索道―最特別的交通,飛渡長江
《瘋狂的石頭》和《極限挑戰》在這里拍過,重慶的一大特色之一 ?,F在也逐漸自然就變為了重慶 旅游 的一項必游景點 。票價20元/往返 。
5)磁器口古鎮―重慶的縮影
曾經“白日里千人拱手,入夜后萬盞明燈”繁盛一時 。一條石板路,千年磁器口,是重慶古城的縮影和象征,被贊譽為“小重慶” 。磁器口古鎮開發有榨油、抽絲、制糖、捏面人、川戲等傳統表演項目和各種傳統小吃、茶館等 。
6)重慶十八梯―老重慶的時代縮影
典型的重慶式老街,旁邊是老居民區,十八梯的上頭就是日月光中心廣場,下頭則是如同貧民窟的地方,就在市中心的地理位置還會有這么一片古老至極舊 社會 的風氣地帶也是不容易的 。但是現在已經開始拆遷工作了 。
7)四川美術學院―涂鴉一條街
沿著下車的路往四川美術學院沿路走去,各個高樓住房上,畫滿了色彩鮮艷的彩繪 。一整條街的建筑滿墻都是各種涂鴉,涂鴉略顯舊了但還是挺壯觀的
8)美心洋人街―彩色游樂場
這里不僅是個游樂場所,重點是里面修建了很多特別的建筑,色彩艷麗,非常好看 。還有很多與眾不同的標語,比如:“讓我們的生活充滿油珠珠兒 。
9)一棵樹觀景臺―看夜景的最好去處
如果要俯瞰山城重慶,太陽快下山前就來這賞景,夕陽夜景一次完成 。天氣好的時候,整個渝中區方向都是拍照的好角度 。
10)重慶周邊:武隆―亞洲最大的天生橋群
典型的喀斯特地貌,大自然的鬼斧神工,很壯觀很震撼 。在這里拍過《滿城盡帶黃金甲》和《變形金剛4》,非常的大自然美麗,很值得一去
11)重慶火鍋―吃吃老火鍋
南山有條火鍋文化街,吃的是滋味,感受吃中的文化才有深度和厚度,建議到南山,風光秀美之地 , 體驗麻辣,觀賞壯觀 。各家火鍋的區別 , 無非就是這家比那家更辣!重慶本地人去吃得比較多的有“黃姐”“乾礦”“大虎”“渝宗”“金羅三”“趙二”等等
【再說一下成都―適合小資生活家】 成都相對來說就是一個很悠閑的城市,悠悠的竹椅,醇香蓋碗茶,變臉驚艷的川劇~ 1)大熊貓基地―看萌萌國寶大熊貓
喜歡動物的朋友們一定要來這里,因為大熊貓貓真是太可愛了?。」菜茄?00 多只大熊貓,運氣好的話還能看到它們在戶外活動的憨態萌樣,幸運的話到嬰兒產房還可以看到剛出生的熊貓寶寶,非常可愛
2)寬窄巷子―老成都的縮影
實是清朝古街道,走完這條巷子是很快的,巷子里有蓋碗茶、還有一些小吃 , 凸出的墻畫,在這里你能看到成都曾經的身影 。盡管如今匯聚眾多咖啡館、餐廳及商店,游走其中,你依然能體驗到挖耳朵、變臉、喝茶、耍酒等成都休閑生活 。
3)杜甫草堂―賞中式園林
中國唐代大詩人杜甫流寓成都時的故居,但這個是復原版 重慶比較適合年輕人,是因為我覺得成都可以安安靜靜的逛逛杜甫草堂這種園林式景觀 。
4)錦里―“西蜀第一街”
這里的小吃真是非常非常多,還可以欣賞捏泥人、擺糖畫的手藝,逛逛極富三國特色的店鋪、皮燈影、曹營壩、筷子店等等
5)春熙路―成都的市中心
來成都逛街,那就要首選春熙路了 。而且我保證 , 真的好多美女 。在這里有一條街,全是成都特色小吃
6)都江堰景區―看偉大的水利工程
是全世界迄今為止 , 年代最久、唯一留存、以無壩引水為特征的宏大水利工程,被譽為“世界水利文化的鼻祖”
7)青城山風景區―道教發祥地之一
適合爬山的朋友 青城山的后山則面積較大,幽深古雅,保持了相當原始的風貌,游覽需要花一天時間
【關于好吃的】 重慶: 重慶小面、口水雞、東東包、涼粉、鹵水鴨掌、酸辣粉、過橋抄手、擔擔面、雞油湯圓、醪糟、火鍋、麻辣干鍋、烤魚、重慶夜啤酒、磁器口陳麻花、張飛牛肉等 成都: 缽缽雞、三大炮、串串、火鍋、銷魂面、毛血旺、夫妻肺片、抄手 。
肯定是我的成都?。隙ㄊ俏業乃吶Ω滸?。成都適合居住 , 重慶適合 旅游。
①成都因為地勢平坦,交通方便,因此比重慶更宜居 , 即使有霧霾,也基本上只是冬天有,而且霧霾問題近幾年也在逐漸改善;而重慶山多 , 導航不好使,地勢動不動就是上上下下的 。
②成都就業環境更好 。成都在吸引人才方面比重慶做的好的多
③成都普通話普及率比重慶高 。相比重慶,成都有更多的人能夠說標準的普通話 , 成都服務業的說普通話的更多,因此外地人更容易融入成都,下面直接上網友的評價:


不喜勿噴,謝謝!
不管重慶怎么說 , 我們有熊貓,我們有熊貓,我們有熊貓
重慶和成都的區別,成都和重慶哪個好玩?


5、重慶火鍋跟成都火鍋的區別是什么?火鍋作為川渝地道美食 , 一直以來都深受廣大食客的喜愛,可以說火鍋在餐飲中的地位是無人能及的 。要說最為火爆的火鍋還屬重慶火鍋和成都火鍋,其實很多人一直都想知道重慶火鍋和成都火鍋到底有什么區別?今天鎮三關老火鍋就來給大家說說重慶火鍋和成都火鍋的區別有哪些
喜歡吃火鍋的朋友就會發現 , 重慶火鍋常常特別注明“老火鍋”,但是成都火鍋一般就不會特別注明 。其實這就是重慶火鍋和成都火鍋不同的一個關鍵,重慶“老火鍋”一定要滿足兩個條件:牛油和老鹵油作為鍋底 。重慶火鍋往往重點使用大塊牛油,在牛油融化后加入植物油、蔥姜蒜和辣椒花椒調味 , 制成紅湯;而成都火鍋多使用菜油做湯底,而紅湯的主要味道都來自于投入其中的香料和椒類 。
除了湯底,重慶和成都火鍋的蘸碟也各有講究 。成都火鍋的蘸碟除了香油,還可以在其中加入蒜泥、蠔油、醋、香菜等等;而老式重慶火鍋的蘸碟則相對簡單 , 香油中只加蒜泥 。但是隨著重慶火鍋的火熱成都,現在重慶火鍋的蘸碟佐料也是非常齊全,只不過選擇就是有食客自己決定 。
眾所周知重慶人和成都人都非常喜歡吃辣椒,重慶火鍋相比較成都火鍋更注重麻辣這種味道,而成都火鍋多只有辣 。常常有不少外地食客品嘗重慶火鍋之后就覺得“麻的嘴皮子都在跳舞” 。當然相比較辣而言,重慶火鍋比起成都火鍋還要辣上幾分 。當然不能吃辣的朋友也不用過多擔心,要知道重慶還有一種叫“鴛鴦鍋”的存在 。
鍋底
重慶火鍋
重慶火鍋主要是黃油做的 。正宗的重慶火鍋是純黃油做的,不加任何其他油 。黃油的香味很濃,煮的時候能粘在食物上 。
動物油重 , 可以很好的鎖住味道 , 尤其是火鍋,以肉為主,各種動物成分可以很好的融入黃油,保存 。
鍋底大概會有4、5斤黃油 , 所以鍋底燒開后,遠遠就能聞到火鍋飄來的黃油香味 。
鍋底用的老油,煮了很多食物后,在黃油里保留了食物里的鮮美味道 。所以,重慶火鍋的香,并不是單純靠花椒、辣椒或者香料 。
成都火鍋
成都火鍋以菜籽油為主 , 一般會加入色拉油,比例會很大 。一般是菜籽油2份,色拉油1份,有的會高達5: 5!
成都火鍋的香味主要來自底料,跟油關系不大,所以形成了油少的局面 。成都火鍋在重慶也叫清油火鍋 。
油火鍋里還會加入干海椒和青椒 , 不過味道要溫和很多 。有的店還在鍋底加中藥,非常適合不嗜辣的人 。
因為油,所以成都火鍋要加香料,增加風味和香氣 。這也是兩種火鍋的主要區別之一 。
油碟
重慶人吃火鍋簡單粗暴 。一般香油加蒜泥 。最多根據個人口味加點醋,偶爾加香菜和蔥花 。
成都火鍋的油菜有很多種 , 香油、耗油、芝麻、香菜、蔥花 , 甚至還有芝麻醬 。各種香料都可以加!
各種菜肴
菜的種類差別其實很小 。四川和重慶的居民都喜歡吃內臟 。
重慶的火鍋比較粗放,前期食材加工比較少 。毛肚、黃喉、鴨腸等原汁原味的“碼頭菜”,老肉片是重慶人的必點菜品,擺盤基本都是小陶碗盛裝,不講究外表 。
成都火鍋的菜品精致細膩 。菜品發展之后,融合了很多不是川菜傳統的菜品 。菜品的精致度小 , 價格略高 。
服務
重慶火鍋店的服務員多是“Fae Fae” 。這些異種怎么辦?你說她也熱情,你說她歪她也歪 。關鍵是看自己對不對 。
成都人講究,講究享受,所以成都的火鍋也講究享受 。服務員選擇面容姣好的年輕女性穿著統一的工作服當服務員 。開飯前,遞上消過毒的濕毛巾,給客人的衣服穿上防油濺的外套 , 飯后給客人口香糖 。
環境
重慶很多蒼蠅式火鍋店還是很受歡迎的!這和重慶人的性格有關 。對于美食,我們更感興趣的是享受味道,環境是其次 。當然,重慶也有環境不錯的火鍋店 。
成都火鍋店,大廳明亮,裝修精致,這些年來,成都火鍋店越來越向主題餐廳路線發展 。
四川火鍋的蘸料樣式豐富 , 重慶火鍋的蘸料一般就是香油和蒜泥 , 十分的簡單 。
火鍋發源于重慶,但在成都得以發揚光大 。就味道而言,兩地火鍋大致相同,但又略有不同 。成都火鍋講究“麻辣鮮香”,味道更細膩、講究,層次感更強;而重慶火鍋則注重“火辣、粗礦”,味道比較重,這個和重慶的天氣差不多 ??偟膩碚f兩地火鍋各有特色,屬于同宗,只是極致派和豪放派的差別 。另外,通常情況下 , 成都火鍋店比重慶火鍋店的裝修更有文化底蘊,但價格也比重慶火鍋略貴 。典型的代表有重慶的龍隱碼頭老火鍋、成都的巴渝小龍坎老火鍋、成都的海底撈火鍋等 。

    推薦閱讀