每次在外邊吃飯都特別喜歡吃茄子 ， 雖然只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的炒茄子 ， 但是吃起來(lái)很香!只是每次吃都感覺(jué)能吃很多油!沒(méi)錯(cuò)!因?yàn)榍炎永锩娴墓夂苁杷?， 所以吸收就特別的好 ， 你只要做菜的時(shí)候隨便加上一些調(diào)味料 ， 就可以被茄子充分的吸收味道 ， 除此之外 ， 它還特別吸油 ， 如果你有做過(guò)茄子一定知道 ， 倒下去的油很多 ， 茄子都能吸走 ， 像是茄盒、魚(yú)香茄子、炒茄子……各種茄子都好吃 ， 但是長(zhǎng)期這么下去 ， 吃茄子就等于吃油啊!根本不利于減肥!
可是你知道嗎?其實(shí)茄子本身是一種減肥的蔬菜呢~脂肪含量低 ， 糖分也低 。 而且含有多種膳食纖維 ， 吃完具有飽腹感 ， 特別適合減肥 ， 只是在烹飪的過(guò)程中一定要少油少鹽才行!
1、茄子的選擇
茄子從形狀和顏色上的不同 ， 含有的營(yíng)養(yǎng)成分也不一樣 。 比如紫色的含有維生素較多 ， 白色的膳食纖維明顯等等 ， 而根據(jù)茄子的大小口感也不一樣 ， 長(zhǎng)的松散入味 ， 小的扎實(shí)緊致 。
2、應(yīng)該去皮嗎?
關(guān)于到底去不去皮 ， 這個(gè)全看個(gè)人的喜好了 ， 如果不喜歡吃皮的可以削掉 ， 喜歡吃皮的就可以保留 ， 但是不要因?yàn)檫^(guò)度的追求保健而吃皮就好 。
3、茄子如何吃健康?
要想吃的健康 ， 那么就要少油了 ， 這里推薦給大家少油又美味的做法 ， 真的是有味道 ， 也少油哦 。
(1) 首先將茄子清洗干凈之后切成條;
(2) 放在蒸鍋上蒸 ， 然后瀝干水分;
(3) 根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)醬汁 ， 加入耗油、芝麻葉、蔥花、蒜泥、醋、香菜等等;
【吃茄子會(huì)胖嗎？茄子這樣吃其實(shí)可以減肥和消脂】(4) 將醬汁倒入茄子上 ， 攪拌均勻即可
這樣制作起來(lái)簡(jiǎn)單 ， 而且吃起來(lái)不油膩的 ， 非常適合減肥人士哦 。
本文《吃茄子會(huì)胖嗎?茄子這樣吃其實(shí)可以減肥和消脂》
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