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南京江寧地區(qū)農(nóng)歷4月初八都會習慣吃一種“黑米飯”，那黑米飯怎么做的呢？其實就是用一種烏飯葉子加工而來的，這種烏飯葉一般生長在山上，不但稀少同時也很難辨認，所以有人就瞄上了它，橫溪街道的村民劉世清就看到了商機，把野生的南燭樹移栽下來，初步形成了一條“黑色”致富路。
劉世清告訴采訪人員，這種當?shù)卮迕窠袨躏埲~子樹學名也叫南燭樹，他這幾年陸陸續(xù)續(xù)從山上移栽了近300多棵大小不一的烏飯樹，由于這種灌木稀少且很難生長，移栽前期管理不到位的話，成活率較低。這種樹葉，頂端尖，邊緣有些稀疏尖鋸齒，外觀看著很普通，但劉世清卻說，這種普通的樹葉卻非常神奇，烏飯就是用它制作的。
劉世清說，每到這個季節(jié)，不少外地市民都來山上尋找烏飯葉，可由于是灌木很容易被當成雜樹被清理掉，加上一般人不容易辨認，烏飯葉成了稀罕物。劉世清萌發(fā)了將烏飯樹移栽到山下，將烏飯樹變成致富樹的想法。
目前吃烏米飯不再局限于特定的日子了，逐漸形成了一種廣泛食用的特色小吃，成了天然黑色食品之一。烏飯樹可以說全身是寶，除了葉子加工成烏飯外，烏飯樹體態(tài)優(yōu)美，既可群栽，亦可單獨種植，是非常優(yōu)秀的園林觀賞樹種，既能觀賞又能吃葉吃果，非常受消費者歡迎，獲利豐厚。
小小烏飯樹，渾身都是寶，劉世清稱，現(xiàn)在不少商家與他溝通，意向收購他的烏飯葉，建立穩(wěn)定的貨源供應(yīng)關(guān)系。網(wǎng)上能賣到35元1公斤，即使市場銷售價一般也在12元左右，利潤率較高，同時樹苗和盆景還有一筆可觀收入。

【烏飯樹河南可以種嗎】烏飯樹的繁殖多以扦插和播種為主。扦插于春季取一年生剛剛木質(zhì)化的健壯枝條,剪去下部葉片,留頂端1到2個葉片。
江南在梅雨季節(jié)前扦插,成活率最高,插穗基部最好用吲哚丁酸或生根粉等溶液浸蘸處理。扦插基質(zhì)可用河沙、蛭石、珍珠巖等,入土深度為插穗的1/ 3至1/2,插后需遮陰和噴水,約1個月左右即可生根,當年即可移栽或上盆。

播種繁殖能獲得大量種苗,且實生苗的可適生性強,可采收秋季呈黑色的漿果,晾干貯于干燥處,于來年春季播種,播種宜用淺盆、木箱或地床,以排水良好的粗砂粒鋪于底部,上層鋪2厘米厚的消毒腐葉土。
撒播后,薄覆一層細土,保持盆土濕潤,溫度在15℃至20 ℃時,25天左右即可出苗,待幼苗長出2到3片真葉時即可移植。

烏飯樹最常見的蟲害是紅蜘蛛,多在6至8月高溫干旱時危害嚴重,可用1/1000三氧殺螨醇或用1/1500樂果噴殺。褐斑病是最常見的病害,主要發(fā)生在梅雨季節(jié),葉片上出現(xiàn)褐色斑塊,循環(huán)感染,危害甚大,是引起落葉的主要原因,可噴灑1/800托布津或波爾多液進行防治。