其實(shí)這個(gè)不是這么理解的，所謂種鹽，就是引鹽，先把海水中的含鹽的水分給引出來(lái)，這就叫種鹽 。方法其實(shí)不難，但特別繁復(fù) 。
首先得前天晚上把一些松散的東西鋪在海邊，可以是稻谷桿，也可以是茅草 。等夜里霧氣升騰，這些松散東西上會(huì)附上一層白色的鹽霧，然后把這些帶著鹽霧的東西收集起來(lái)回去煎熬，這樣才能得出來(lái)海鹽，所謂海鹽，在古代并不是直接煮海水，那樣得不到鹽 。
當(dāng)然了，我們這也不是胡亂說(shuō)的，明朝人宋應(yīng)星根據(jù)元朝人陳椿的《熬波圖》，在《天工開(kāi)物》中記載了得海鹽的方法：
無(wú)雨日廣布稻，麥稿灰及蘆矛灰寸許于地上，壓使平勻 。明朝露氣升騰，則其下鹽茅勃發(fā)，日中晴霽，灰、鹽一并掃起淋煎 。這個(gè)記載在《天工開(kāi)物·作咸第三·海鹽》篇中，有興趣的朋友可以去查閱 。
Ⅲ：綜上，我們可以看出，我國(guó)先民煮海作鹽的歷史由來(lái)非常早，但工藝卻并不那么普通，這當(dāng)然是古代人的智慧和經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶，是多少代人總結(jié)出來(lái)的 。
就制鹽來(lái)說(shuō)，到漢朝時(shí)，制鹽工藝其實(shí)已經(jīng)非常成熟，人們吃的鹽也不僅僅限于海鹽了，當(dāng)時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)了鹽井 。到了魏晉時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)了精制鹽，鹽的顆粒非常細(xì)，這些都已經(jīng)屬于精加工了，關(guān)于那時(shí)候的精制鹽，記載在北魏末年賈思勰的《齊民要術(shù)·卷八·常滿(mǎn)鹽花鹽第六十九》篇中，我們這里不再贅述 。
我是黑嫂，很高興為您解答問(wèn)題，再見(jiàn)！
封建社會(huì)，鹽、鐵成為官府專(zhuān)營(yíng)商品 。煮海賽鹽是一種古老的利用海水提煉海鹽的方法，古而有之 。早期海鹽，是支起大鍋用柴火煮熬出來(lái)的 。后來(lái)才將海水引入鹽田，在太陽(yáng)照射下蒸發(fā)水份,留下粗鹽，再將粗鹽雜志去除 。
《世本》書(shū)中有“夙沙氏煮海為鹽”，所以山東夙沙氏煮海為鹽，為華夏制鹽之鼻祖 。
東漢.班固《漢書(shū).晁錯(cuò)傳》載：“吳王即山鑄錢(qián)，煮海為鹽，誘天下豪杰，白頭舉事”
魏晉左思的《三都賦》之《吳都賦》載：“煮海為鹽，采山鑄錢(qián) 。國(guó)稅再熟之稻，鄉(xiāng)貢八蠶之綿 。”
唐朝陸贄《議減鹽價(jià)詔》載：“專(zhuān)煮海之利，以為贍國(guó)之術(shù) ?！?br /> 宋朝程大昌《演繁露》載：“鹽已成鹵水，暴烈日，即成方印，潔白可愛(ài)，初小漸大或數(shù)十印累累相連”
清朝周亮工 《書(shū)影》卷八載：“煮海之利，原非本富 。”
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