新鮮桃膠要泡多久
新鮮桃膠要泡十小時(shí)左右 。桃膠泡發(fā)的時(shí)間根據(jù)水溫和桃膠質(zhì)量來的，如果使用冷水浸泡，至少得泡10小時(shí)以上 。在泡桃膠的時(shí)候要觀察其膨脹情況，若是明顯變軟、透明，且呈果凍狀，則是泡發(fā)好了 。
現(xiàn)摘的新鮮桃膠怎么清理？步驟一：
最好提前用冷水泡發(fā)10小時(shí)以上， 如果第二天早上吃，最好晚上就泡起來 。
如果煮糖水吃，每人大概食用的量是一小把左右(約5顆左右）
桃膠的泡發(fā)率可達(dá)10倍以上，可以準(zhǔn)備大一點(diǎn)的碗，水也可以多放點(diǎn)（因?yàn)闀?huì)吸水）
【注意】
切記不能用熱水泡發(fā)，否則會(huì)影響桃膠泡發(fā) 。
泡的過程中可換水，但不用太頻繁，因?yàn)樘夷z泡發(fā)后很軟，比較易碎，不宜頻繁沖洗 。
步驟二：
10小時(shí)后，將桃膠撈起，可以小夾子將桃膠上的少許黑點(diǎn)（雜質(zhì)）去除
因?yàn)樘夷z生長在樹上，被摘除的桃膠底部難免會(huì)帶有木屑或沾到少許黑點(diǎn)雜質(zhì) 。
所以，往往品相越好的野生桃膠雜質(zhì)越少，價(jià)格也越貴 。
這個(gè)是泡發(fā)完的桃膠圖，驚喜發(fā)現(xiàn)完全不需要去除雜質(zhì)
步驟三：
把撈起來，過下清水就可以煲糖水啦
·食用宜忌·
記得要隔水燉哦，才能保住桃膠的營養(yǎng) 。
【新鮮桃膠要泡多久，現(xiàn)摘的新鮮桃膠怎么清理？】孕婦、生理期、2歲以內(nèi)寶寶忌食用!!!
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