姜軟了還能吃嗎
【姜軟了還能吃嗎】不能 。姜變軟是變質(zhì)腐爛的現(xiàn)象，已經(jīng)滋生大量細(xì)菌，不能繼續(xù)食用 。還會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，對(duì)人的身體健康有傷害 。姜能在陰涼通風(fēng)的地方保存較長(zhǎng)時(shí)間 。姜是一種很有開發(fā)利用價(jià)值的經(jīng)濟(jì)作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質(zhì)外，還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素和多種微量元素，集營(yíng)養(yǎng)、調(diào)味、保健于一身 。
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