1.看梗:檢查西瓜的新鮮度 。如果莖是綠色和新鮮的 ， 它被活著的植物采摘 。如果梗是黃的 ， 就是被爛株摘了 ， 質(zhì)量差 ， 不新鮮 。
【壓砂瓜怎么挑選】2.果形:可以查看西瓜的甜度和脆度 。果形平直 ， 脂肪飽滿 ， 是發(fā)育良好的西瓜 ， 甜度和脆度適中 。
3.看果皮:檢查肉的厚度和新鮮度 。果皮光滑 ， 底部肚臍扁平的西瓜 ， 鮮嫩而薄 。如果果皮粗糙起皺 ， 肚臍大而凹 ， 則皮厚肉不鮮 。
4.按壓果皮:可以檢查西瓜的新鮮度 。如果果皮硬度高 ， 有彈性 ， 說(shuō)明西瓜新鮮；如果它缺乏彈性 ， 它就成熟了 。
5.聽聲音:用指關(guān)節(jié)輕敲西瓜 ， 聽聲音辨別西瓜的成熟度 。如果聽起來(lái)頭上有實(shí)實(shí)的聲音 ， 說(shuō)明西瓜還不夠熟 。如果像敲肚子 ， 說(shuō)明西瓜太熟了 。如果像捶胸一樣 ， 說(shuō)明西瓜熟得適中 ， 水分和甜度都剛剛好 。
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