配料:大蒜、醬油、李錦記蠔油 。
1.大蒜壓成泥備用 。
2.使用不粘鍋，在鍋底倒入適量的油 。
3.用中小火把油加熱 。
4.倒入蒜泥，小火翻炒，慢炒 。
5.倒入適量蠔油和少許醬油 。
6.炒勻，炒香 。
蒜泥:
【蒜蓉怎么炒好吃】將大蒜去皮搗成糊狀，就成了蒜泥 。它經(jīng)常被用作調(diào)味品和藥物 。大蒜性味辛、溫，入脾、胃、肺經(jīng) 。具有溫中、消食、行氣、暖脾胃、消食化積、解毒殺蟲(chóng)的功效 。實(shí)驗(yàn)表明，大蒜具有明顯的抗炎作用，其中的脂溶性揮發(fā)油能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的活性，從而增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，起到消炎止血的作用 。但需要注意的是，敷的時(shí)間不要太長(zhǎng)，感覺(jué)燙了就要揭掉 。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，腳底腫脹會(huì)影響走路 。
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