煎餅做法:
材料:韭菜200克、面粉60克、雞蛋1個、黃酒5毫升、醬油2毫升、洋蔥1小塊、鹽3克、胡蘿卜半根、豬肉末50克、植物油5毫升 。
1.韭菜洗凈切碎，胡蘿卜洗凈切丁 。
2.豬肉末加入蔥花、黃酒和醬油拌勻 。
3.加入普通面粉和雞蛋，加入適量水攪拌均勻成糊狀 。
4.加入韭菜、胡蘿卜和肉末，加鹽拌勻 。
5.電餅鐺預熱后，選擇煎餅模式，放上模具，上油，倒入適量面糊 。
6.面糊凝固后取出模具 。蓋上蓋子，2分鐘后把蛋糕翻過來 。
7.煎至兩面金黃，取出切片 。
【怎么做煎餅好吃又簡單的做法】
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