教你一個(gè)蘿卜新做法 ， 不炒也不燉 ， 拿來(lái)做成松軟的小丸子 ， 這樣做出來(lái)的丸子口感非常嫩滑 ， 而且營(yíng)養(yǎng)很豐富
把蘿卜洗凈 ， 擦絲 ， 不喜歡蘿卜皮的口感可以把它去掉 ， 然后放入盆中 ， 加入一勺食用鹽 ， 拌均勻殺水十分鐘 。
鍋中加入少許油 ， 待油溫?zé)裏?nbsp;， 倒入蝦米翻炒一下 ， 待蝦米微黃色盛出 ， 臘腸切碎丁備用 。
蘿卜殺好以后把水分?jǐn)D一下 ， 放入大碗中 ， 再把切碎的臘腸和蝦米放里面 。
再加少許十三香 ， 兩勺淀粉 ， 蝦皮和蘿卜都是咸的 ， 所以不需要再放鹽了 。
然后一起拌均勻 ， 然后把蘿卜團(tuán)成丸子 。
鍋中加入適量的水 ， 待水燒開 ， 放入鍋內(nèi)蒸10鐘 ， 然后我們另起鍋 ， 加入少許的食用油 ， 把蒜末炒香 。
翻炒均勻 ， 最后加入適量的水淀粉勾芡 ， 熬開就可以了 。
【教你一個(gè)蘿卜新做法 超級(jí)好吃】然后澆到蒸好的丸子上 ， 咸香鮮嫩的蘿卜丸子就做好了
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