【如何在家自制春卷】在家就可制作的簡單小吃 ， 干凈衛(wèi)生 ， 喜歡的朋友快來一起制作吧！
豆芽、韭菜洗凈切至小段 。
豆芽、韭菜、肉沫、鹽、味精、胡椒、小粉、少許醬油、少許食用油拌勻 。
拌勻后放置10-20分鐘 。
少許面粉加入清水調(diào)制成糊狀 ， 做春卷封口用 。
取一張春卷皮 ， 放入適量餡料 ， 先將一邊卷起餡料 ， 直至完全包住餡料后 ， 再將左右兩邊春卷皮向內(nèi)折起 ， 然后繼續(xù)向前卷起春卷 。
最后封口處涂抹面糊 ， 輕按使其粘緊 。
春卷做好好后 ， 油燒至七成熱下鍋 ， 中火炸至兩面金黃即可 。
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