一級(jí)牡蠣一般5兩/只，即250g二級(jí)，牡蠣一般3 -4兩/個(gè)(炭火燒烤的那種)，也就是150-200克；三級(jí)小牡蠣2兩/只，即100克 。
【一個(gè)生蠔多少克】牡蠣，俗稱牡蠣、牡蠣等 。屬于軟體動(dòng)物門，雙殼類和珠母貝類 。它是世界上最大的養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，也是全球分布的物種 。牡蠣不僅肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有獨(dú)特的保健功能和藥用價(jià)值 。是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海鮮珍品 。牡蠣是人類食物中含鋅量最高的 。牡蠣作為一種優(yōu)質(zhì)海水養(yǎng)殖貝類，不僅具有鮮美的食用價(jià)值，而且其肉和殼均可入藥，具有很高的藥用價(jià)值 。
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