瓷碗可以用來蒸東西 。陶瓷餐具都是經(jīng)過高溫制作的 。因此用陶瓷餐具蒸東西是可以的 。但要特別注意的是蒸好后 ， 要把陶瓷餐具拿出來 ， 不能直接放在大理石或金屬臺面上 。否則陶瓷餐具因受冷熱差的關(guān)系會爆裂的 ， 只能放在木板或飯桌上 。
瓷碗：
【瓷碗可以用來蒸東西嗎】據(jù)考古發(fā)現(xiàn)和史料記載 ， 最早的瓷碗是原始的青瓷制品 ， 基本形狀為大口深腹平底 ， 使用于商周至春秋戰(zhàn)國時期直至今日 。不同時期的瓷碗 ， 其形狀、釉水、紋飾是有著明顯差別的 。唐以前的碗 ， 其型多為直口、平底、施釉不到底 ， 基本無紋飾 。唐代的碗器型較多 ， 有直口、撇口、葵口等 ， 口沿突有唇邊 ， 多為平底、玉壁底及環(huán)條形底 ， 施釉接近底部 ， 精制的產(chǎn)品施滿釉 ， 有簡單的劃花裝飾出現(xiàn) 。宋代碗其型多為斗笠式、草帽式、大口沿、小圈足 ， 圈足直徑大小差不多是口沿的三分之一 。釉色多為單色 ， 如影青、黑、醬、白等 ， 紋飾用刻、劃、印等手法 ， 將嬰戲、動物、植物文字形象繪在碗的內(nèi)外壁或內(nèi)底心上 。元代碗型同宋代相比 ， 突出表現(xiàn)為高大厚重 ， 圈足多為內(nèi)斜多撇 ， 斷面呈八字形 。多采用印花、刻花裝飾 。明代碗多雞心式、墩子式及口沿外向平折式 ， 圈足較為窄細(xì) ， 大多采用畫花裝飾 。
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