核心功效
排毒解毒、預(yù)防癌癥、促進(jìn)新陳代謝
簡(jiǎn)介
貝貝南瓜是南瓜的一個(gè)品種 ， 具有個(gè)頭小、顏色深、口感好的特點(diǎn) ， 是日本在1998年通過(guò)雜交培育成功的一種雜交南瓜 。雖然貝貝南瓜個(gè)體不大 ， 但甜度高 ， 口感有別于傳統(tǒng)的南瓜 ， 一經(jīng)推出就受到很多朋友的喜愛(ài) 。貝貝南瓜比較常用來(lái)做甜品 。
功效與作用
1、排毒解毒 ， 貝貝南瓜中富含維生素以及果膠 ， 可以幫助人體更好的清除體內(nèi)的毒素 。即使人體輕微中毒的時(shí)候 ， 南瓜也可以將這些毒素以及其他有害物質(zhì)清除 ， 從而達(dá)到很好的解毒功效 。
【貝貝瓜的功效與作用 貝貝瓜的食用禁忌】 2、預(yù)防癌癥 ， 南瓜中還含有大量的維生素c ， 這種維生素c可以防止消化道里致癌物質(zhì)的產(chǎn)生 。因此 ， 多吃南瓜具有預(yù)防癌癥的功效 。
3、促進(jìn)新陳代謝 ， 南瓜中富含許多的微量元素 ， 可以幫助人體提高新陳代謝的速度 ， 還可以提升造血功能 ， 補(bǔ)充人體所需要的微量元素 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
南瓜過(guò)敏人群、濕熱體質(zhì)者、腳氣病患者
不宜同食
1、鯉魚(yú) ， 南瓜與鯉魚(yú)是相克食物 ， 一起食用輕則造成身體不適 ， 重則引起食物中毒 ， 危及生命 。
2、羊肉 ， 南瓜具有滋補(bǔ)的作用 ， 因而和羊肉一樣是熱性的食物 ， 兩者搭配吃很容易導(dǎo)致腹脹和便秘 。
3、醋 ， 在南瓜中加了醋之后 ， 會(huì)導(dǎo)致南瓜里面的營(yíng)養(yǎng)成分流失 ， 降低其保健效果 。所以 ， 炒南瓜的時(shí)候一定不要放醋 。
食用方法
1、貝貝南瓜蒸蛋
貝貝南瓜洗凈 ， 切掉頂部 ， 拿來(lái)做蓋子 ， 掏出瓜瓤；蒸鍋?zhàn)⑺疅?nbsp;， 把南瓜放蒸屜上蒸10分鐘 ， 取出晾涼 ， 倒掉里面的湯汁；雞蛋磕在碗里 ， 撒適量鹽 ， 倒一湯匙溫水 ， 攪拌均勻后用細(xì)濾網(wǎng)過(guò)濾；將過(guò)濾好的蛋液倒進(jìn)貝貝南瓜里 ， 覆上保鮮膜 ， 入蒸鍋蒸10分鐘即可 。
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