【像葫蘆的瓜叫什么】
像葫蘆的瓜叫瓠瓜 。瓠瓜為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本 。瓠瓜幼果味清淡，品質(zhì)柔嫩，適于煮食 。在河北一帶的某些地區(qū)，“瓠瓜”專指西葫蘆，“瓠子”則用來(lái)專指瓠瓜 。中國(guó)古時(shí)以其老熟干燥果殼作容器，也作藥用 。中國(guó)自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民間夏令常吃的佳肴 。相對(duì)其他果蔬，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低 。其食用部分為嫩果 。瓠瓜品質(zhì)細(xì)嫩柔軟，稍有甜味，去皮后全可食用 ?？沙词郴蜢袦?。瓠瓜在中國(guó)南北各地均有栽培，南方栽培普遍，北方也開始引種栽培 。
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