長(zhǎng)期大量飲用高氟磚茶可導(dǎo)致人體內(nèi)攝入過量氟 ， 從而引起以牙齒、骨骼損害為主的一種全身性慢性蓄積性中毒——飲茶型地方性氟中毒（以下簡(jiǎn)稱地氟?。?nbsp;， 該類型氟中毒病區(qū)主要分布在西藏、四川、青海等有長(zhǎng)期飲用磚茶習(xí)慣的地區(qū) 。 近日 ， 國家衛(wèi)健委印發(fā)《飲茶型地氟病健康教育核心信息》 ， 旨在進(jìn)一步加強(qiáng)飲茶型地氟病流行區(qū)健康教育 ， 提高病區(qū)群眾健康意識(shí) ， 引導(dǎo)群眾購買飲用含氟量合格（小于或等于300毫克∕公斤）的低氟磚茶 ， 有效降低病區(qū)百姓氟攝入量水平 ， 從源頭上保護(hù)好自身的牙齒和骨骼 。
【嗜好磚茶也會(huì)中毒 地氟病侵害牙齒損害骨骼】中華醫(yī)學(xué)會(huì)地方病學(xué)分會(huì)主任委員、全國地方病防治專家咨詢委員會(huì)副主任委員、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)中國疾病預(yù)防控制中心地氟病防治研究所所長(zhǎng)高彥輝教授介紹說 ， 茶樹是一種能夠高度富集和凝聚氟的植物 ， 磚茶含氟量在500—800毫克/公斤 ， 高者達(dá)1000毫克/公斤以上 。 磚茶是邊疆地區(qū)居民的生活必需品 ， 居民年磚茶消耗量一般為幾公斤 ， 多者達(dá)十幾公斤甚至幾十公斤 。 而一旦攝入過量的氟 ， 就會(huì)引起氟中毒 ， 輕者表現(xiàn)為氟斑牙 ， 重者則患上氟骨癥 。
氟斑牙是氟中毒的主要臨床表現(xiàn)之一 ， 是反映氟中毒最敏感和特異的指標(biāo) 。 氟斑牙發(fā)生后終生不退 ， 影響外觀和美容 ， 還會(huì)造成咀嚼及消化功能下降 。 而氟骨癥是以頸、腰和四肢大關(guān)節(jié)疼痛、肢體運(yùn)動(dòng)功能障礙為主要表現(xiàn)的慢性代謝性骨病 ， 嚴(yán)重者肘關(guān)節(jié)僵硬變形 ， 脊柱彎曲使身體呈C字形 ， 勞動(dòng)能力顯著降低或喪失、生活不能自理 ， 乃至癱瘓 。
高彥輝教授提醒 ， 飲茶型地氟病最有效的干預(yù)措施是不要購買未獲得食品生產(chǎn)許可、無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及來源不明的磚茶 。 另外 ， 要養(yǎng)成正確的飲茶方式 ， 建議第1—2泡茶湯只用作沖洗茶葉 ， 不要飲用 ， 這樣能明顯減少人體對(duì)氟的攝入 。 此外 ， 泡茶適宜邊泡邊喝 ， 不適宜用大杯長(zhǎng)時(shí)間悶泡 。 高彥輝還告誡說 ， 不喝濃茶、長(zhǎng)時(shí)間煮沸的茶和浸泡時(shí)間過長(zhǎng)的茶 。 尤其在熬煮磚茶的時(shí)候不可以放堿 ， 因?yàn)樵趬A性條件下 ， 茶葉中氟的溶出效率更高 。
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