【電壓力鍋?zhàn)龅案獾姆椒ā?/strong>
首先將蛋黃蛋清分離， 用三根筷子將2到3湯匙的白糖加到蛋清中， 加鹽， 使用攪拌機(jī)向同一個(gè)方向進(jìn)行攪拌， 然后上下翻拌蛋黃與奶油狀蛋清， 最后將電飯鍋內(nèi)壁涂薄層花生油， 按下煮飯開關(guān)即可 。 想要用電壓力鍋?zhàn)龀雠钏傻牡案猓?就需要注意攪拌一定要充分， 中途不能加水， 所有的容器都應(yīng)該充分清洗干凈， 然后再開始使用， 做出來的蛋糕才會(huì)更好， 為了能夠讓蛋糕更加好吃， 蛋清里面加入一些鹽會(huì)更好， 在蒸蛋糕的時(shí)候， 不要把限壓閥加上， 否則就會(huì)成面餅， 而且也是非常危險(xiǎn)的事情， 蛋糕倒扣放涼， 這樣才不會(huì)塌 。
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