荷花蓮子怎么吃
生吃、蓮子粥、蓮子茯苓糕、泡水喝、八寶粥等 。
１、準備新鮮蓮子、大米、新鮮荷葉、冰糖 。
【荷花蓮子怎么吃，荷花蓮子能生吃嗎？】２、鍋中倒水燒開，荷葉洗凈后切碎，放入鍋中，中小火煮２０分鐘 。
３、水變成淡綠色時撈出荷葉，倒入大米、鮮蓮子，大火煮開，勺子攪動，以免粘底 。
４、蓋上蓋子，小火煮１.５－２小時 。煮至濃稠后，放入冰糖，用勺子攪至冰糖融化即可 。
荷花蓮子能生吃嗎？蓮子是可以生吃的，但是，在吃前要把它那個芯取出來，因為他那個芯很苦的，芯可以拿來泡水喝，蓮子芯是敗火的，生吃蓮子能起到生津止渴安神助眠的作用，蓮子也可以煮粥喝的，新鮮蓮子營養豐富，美味可口，但是不能吃太多了，胃寒的吃了會不舒服
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