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油炸小吃有哪些品種，油炸的早餐小吃有哪些品種

云知道油炸

“炸”的早餐
俗話說早飯要吃好 ， 午飯要吃飽 ， 晚飯要吃少 ， 三餐中最重要的就是早餐 。一提起早餐 ， 同學們能想到的就是包子、饅頭、面條、面包等 ， 讓人頓時沒了胃口 ， 其實只要變換做法就是另一種美味 。
很多早上不喜歡吃甜的食物 ， 然而早餐中甜食占的比重不少 ， 所以導致有的人不吃早餐 ， 這樣很不健康 。今天小編就給大家帶來了好吃的“炸”早餐 。
炸雞條

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材料：
雞脯肉、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、面粉、面包糠
做法：
1、雞脯肉切成長形的條狀 。
2、取一大碗 ， 裝入雞條 ， 加料酒、鹽、雞精、胡椒粉抓均 ， 腌漬10-20分鐘 。
3、將腌好的雞肉放入面粉碗中打個滾 ， 使其表面均勻的沾上面粉 。
4、雞蛋一個打散 ， 將沾了面粉的雞條再在蛋液中浸泡 ， 使表面均勻的掛上蛋糊 。
5、再扔進面包糠中打個滾 ， 使雞條表面均勻的裹上面包糠 。
6、炒鍋倒半鍋植物油 ， 大火燒至油溫六成熱時轉中火 ， 下入掛好糊的雞條 ， 下油鍋炸至兩面金黃 。
7、撈起濾干油份即可 。
【油炸小吃有哪些品種，油炸的早餐小吃有哪些品種】香煎南瓜餅
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材料：
南瓜、糯米粉、白糖適量 ， 紅豆餡適量
做法
1.南瓜去皮去瓤切薄片 ， 大火蒸5-8分鐘 。
2.將蒸好的南瓜片放入盆中 ， 用勺子搗成泥狀 ， 加入白糖拌勻 。
3.分次加入糯米粉 ， 和成略軟不沾手的面團（基本無須另外添水） 。
4.將面團分成小份 ， 按成皮 ， 包適量豆沙餡（像包包子一樣）將口收緊壓扁成小餅 。
5.加熱平底鍋 ， 加入少許食用油 ， 中小火 ， 將南瓜餅煎至兩面金黃即可 。
脆皮炸鮮奶
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材料：
鮮奶300克 ， 椰漿75克 ， 煉乳50克 ， 鷹栗粉40克 ， 發粉糊300克 ， 黃油30克 。
做法：
1.用黃油炙鍋 ， 將鮮奶、椰漿、煉乳炒成軟固體狀 ， 倒入鐵盒中入冰箱冷藏至凝固 。
2.將其切成長6cm、厚2cm的長條狀 。
3裹上發粉糊入6成油鍋中炸至金黃酥脆即可 。
油炸土豆泥
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材料：
春卷皮、蝦、土豆、黑胡椒粉、鹽、黃油（或牛奶）
做法：
1、土豆帶皮蒸熟 ， 剝去皮 ， 搗成土豆泥 ， 加入牛奶、黑胡椒粉、鹽拌勻 。
2、蝦放沸水里煮熟撈起 ， 剝去頭和殼 ， 留著尾巴一點的殼 。
3、春卷皮對半切開 。取半張春卷皮 ， 放上土豆泥和蝦 ， 卷起來 ， 放油鍋里用中高火炸2 ， 3分鐘即可 。
﹏﹏﹏﹏﹏
早餐很重要 。聰明的人已經在學做了 ， 趕緊自己動手做吧 。
大家好 ， 我是美食領域創作者 ， 我很高興來回答題主 。
中華餐飲淵源流長 ， 早餐的品種及做法各式各樣 ， 主要分南北地域手法 ， 其中有一項是油炸類的食品因其口感香脆、色澤艷麗、攜帶方便 ， 而深受餐友們的喜好 ， 其中有炸油條 ， 炸糍粑 ， 炸麻圓等 。

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