不接觸肉和魚的食物 。比如腌蘿卜、鹵菜、香菇、鮮菇、草菇、發(fā)菜、銀杏、素雞、素腸、土豆、川筍、冬筍、素雞、素鴨、素魚、素火腿等 。
【齋菜有哪些】素食以清淡為主 ， 宗教活動除外 ， 傳統(tǒng)習(xí)俗是大年初一家家戶戶都要吃“素菜” 。其次是元月初九 ， 也常見“拜神”齋戒 。素食最大的特點(diǎn)就是不用動物原料 。甚至一些植物性原料 ， 如大蒜、芹菜和泡菜也被禁止 。由于其養(yǎng)生功效和獨(dú)特的口味 ， 素菜進(jìn)入食品市場 ， 很受消費(fèi)者歡迎 。很多地方都有占地近1000平方米的農(nóng)家菜和素食館 ， 可以提供各種精致的客家菜和健康的素食素食素食 ， 如八寶、坤包干、杭如意卷、菠蘿glum肉、如意百合蝦等經(jīng)典素菜 。
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