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健身前后怎么吃？飲食問題解決好鍛煉更有效

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健身前后怎么吃？飲食問題解決好鍛煉更有效



隨著現(xiàn)代人健康意識(shí)的提升和審美觀念的改變 ， 很多人開始了健身 。 我們都知道 ， 好的鍛煉效果離不開科學(xué)的運(yùn)動(dòng)和合理的飲食 ， 不少健身愛好者對(duì)健身前后的飲食安排感到很困惑——不清楚怎么吃才更有利于達(dá)到健身、塑形的目的 。 那么 ， 健身前后到底應(yīng)該吃些什么呢？又需要注意些什么呢？
我們先來看看在運(yùn)動(dòng)前飲食需要注意的事項(xiàng)：
【健身前后怎么吃？飲食問題解決好鍛煉更有效】第一 ， 運(yùn)動(dòng)前的飲食適宜在運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)進(jìn)行 。
第二 ， 運(yùn)動(dòng)前的飲食應(yīng)含有豐富的碳水化合物和適量的蛋白質(zhì)、低脂肪 ， 以確保運(yùn)動(dòng)時(shí)身體能量充足 。 比如可以吃一根香蕉 ， 再加一點(diǎn)花生醬或其他堅(jiān)果醬 ， 或者喝一杯酸奶 ， 加些水果丁和即食麥片 ， 可以提升血糖水平 ， 增加體內(nèi)糖原儲(chǔ)備 。
第三 ， 運(yùn)動(dòng)前的飲食也適合添加一些溫?zé)崾澄?， 比如洋蔥 ， 可使體溫稍稍提升 ， 從而提高基礎(chǔ)代謝率 ， 但如果運(yùn)動(dòng)者本身腸胃不適 ， 盡量少吃此類食物 。
另外 ， 運(yùn)動(dòng)中大量出汗 ， 會(huì)使人脫水和流失礦物質(zhì) ， 鍛煉過程中最好少量多次地補(bǔ)充溫水 ， 能加快體內(nèi)脂肪燃燒 ， 也可喝一點(diǎn)無(wú)糖咖啡 ， 咖啡中含有的咖啡因能幫助人體適應(yīng)和享受運(yùn)動(dòng)時(shí)的體力消耗 ， 消除疲憊感 。 不過 ， 心悸、失眠的人最好不要喝咖啡 ， 以免造成不適 。
接下來 ， 我們?cè)賮砹私庖幌逻\(yùn)動(dòng)后飲食的注意事項(xiàng)：
一方面 ， 運(yùn)動(dòng)后的飲食適宜在運(yùn)動(dòng)后30分鐘到60分鐘內(nèi)進(jìn)行 ， 這段時(shí)間是攝取能量又不長(zhǎng)肉的最佳時(shí)期 。 尤其運(yùn)動(dòng)者在進(jìn)行了心率在130~140之間的中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后 ， 更應(yīng)該補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 。 如果運(yùn)動(dòng)后禁食 ， 第二天可能會(huì)非常疲倦 ， 肌肉酸痛的癥狀也不易得到恢復(fù) 。
另一方面 ， 運(yùn)動(dòng)后的飲食必須包含有助于身體迅速恢復(fù)的營(yíng)養(yǎng)成分 。 其中 ， 蛋白質(zhì)的補(bǔ)充很重要 ， 蛋白質(zhì)易于吸收且含有幫助肌肉恢復(fù)的氨基酸 ， 補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以選擇巧克力牛奶、煎蛋、雞胸肉配蔬菜等 ， 且用量最好控制在300大卡左右 。 同時(shí) ， 運(yùn)動(dòng)后也適合吃些淀粉類食物 ， 比如谷類、糙米、雜糧面包等 ， 淀粉類食物富含的碳水化合物有助于恢復(fù)運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗掉的物質(zhì) ， 有益于體力的恢復(fù) 。
本文由中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院第一附屬(304)醫(yī)院八一大樓門診部主任彭國(guó)球進(jìn)行科學(xué)性把關(guān) ， 專家目前的研究領(lǐng)域?yàn)榻】叼B(yǎng)生類、臨床醫(yī)學(xué)類、心理醫(yī)學(xué)類 。

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