第一次炒菜作文600字
篇一：第一次炒菜作文
今天 ， 我“張大廚”要閃亮登場啦！這是人生當中第一次做菜 ， 好高興呦！終于可以提前感受當大人的感覺了 。
開始做了 。 第一步 ， 準備食材 。 2個西紅柿、2個雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許 。 我先剝蒜皮 ， 給蒜脫掉了一層白衣裳 ， 露出來光溜溜的身體 ， 有兩瓣雙胞胎蒜 ， 頭上還長了嫩綠的芽 ， 說明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥 。 土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺 ， 總是在我感冒的時候用姜湯為我治病 。 第二步 ， 切蔥姜蒜 。 我一手拿刀 ， 一手按住調料 ， 小心翼翼地切著 ， 媽媽提醒我切菜時左手彎曲 ， 指關節(jié)對著刀 ， 離刀遠一點 ， 就不會切到手 。 第三步 ， 攪拌雞蛋、燙西紅柿 ， 攪拌雞蛋時 ， 我右手拿筷子 ， 左手拿碗 ， 順時針快速攪拌 ， 直到蛋清和蛋黃融合在一起 。 我用開火燙西紅柿時 ， 總覺得它像是在泡溫泉 ， 再把西紅柿先中間切成兩半 ， 再各切成四小份 。
第四步 ， 炒雞蛋 。 我先放一些油 ， 放蔥 ， 等油熱了 ， 蔥的香味出來時 ， 把雞蛋倒進去 ， 我的腦袋離得遠遠的 ， 因為小時候被雞蛋崩過 ， 很疼 ， 媽媽說只要沒水 ， 把火關小 ， 沒事的 ， 然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起 ， 雞蛋先起小泡泡 ， 慢慢變成餅餅的形狀后 ， 我用鏟子把雞蛋翻到另一面 ， 等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用 。
第五步 ， 炒西紅柿 。 放少量油 ， 放姜、蒜 ， 油燒熱后放西紅柿快速翻炒 ， 等它變軟時 ， 倒入炒好的雞蛋 ， 并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的. 。 然后放一勺鹽 ， 再翻炒1分鐘后 ， 最后放點雞精 ， 香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了 。
我和媽媽各自嘗了一口 ， 媽媽稱贊我：“張唯珍第一次炒菜 ， 就這么好吃！”我也很滿意 ， 還用手機拍了視頻 。 我覺得 ， 炒菜呀 ， 每一個細節(jié)都是學來的 ， 需要注意的地方也很多！看似簡單的菜 ， 其實里頭大有學問！當大人還真是不容易呀！
篇二：第一次炒菜作文
做完作業(yè)以后 ， 我正在掃地 ， 在一邊看書的媽媽說：“今天你炒菜吧！從買菜到做菜 ， 全部都是你一個人完成 。 我在一邊指導 ， 怎么樣？”我聽到后 ， 心想：這有什么難的！誰都會！于是 ， 我爽快的答應了 。
倒完垃圾 ， 我問媽媽：“做什么菜？”媽媽說：“隨便 ， 炒青菜吧！”我聽了以后 ， 馬上去準備了 。
首先 ， 我去買了一斤青菜 。 可買來后 ， 我感到無從下手 。 這時 ， 媽媽說：“要先去剝?nèi)~子 ， 再洗 ， 然后切 。 ”原來這么容易??！我暗暗想道 。 我馬上去接了一盆水 ， 將菜放了進去 ， 正準備去洗 ， 媽媽又說話了：“你好像還沒有剝菜??？”我一看 ， 可不是 ， 菜根還在上面 。 沒有辦法 ， 我只好將就著剝了 。
好不容易剝完了 ， 我端著一盆水去洗 ， 誰知 ， 因為大意 ， 又把水龍頭開大了 ， 濺了我一身水 。 洗了一遍又一遍 ， 終于洗完了 ， 我擦了擦手 ， 正準備去切的時候 ， 突然發(fā)現(xiàn)袖子又濕了 。 唉 ， 真沒想到連洗菜都這么難 。 沒辦法 ， 我只好先去切菜了 。
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