開始切菜了 ， 可我并不知道菜該切多長 ， 只好向媽媽求助了 。 媽媽說：“這很簡單嗎！一寸左右就行了！”我聽了馬上開始切 ， 爸爸突然說：“不能這樣切 ， 會切住手的！”說著 ， 給我做了一個(gè)示范 ， 可我還是不會 。 就這樣勉強(qiáng)切吧！沒過多久 ， 菜終于切完了 。 在媽媽的指導(dǎo)下 ， 我又順利的切了蔥、姜、蒜等調(diào)料 。
準(zhǔn)備齊了 ， 媽媽說：“可以開火了 。 ”我聽了以后 ， 把鍋放上去 ， 打開火 ， 等鍋里的水干了以后 ， 就正式開始了 。
我先把油放進(jìn)鍋里 ， 等油熱了 ， 就將準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜放了進(jìn)去 。 只見調(diào)料“噼里啪啦”地響 ， 并時(shí)不時(shí)的向外濺油 ， 嚇得我直往后退 ， 這時(shí) ， 媽媽對我說：“調(diào)料好了 ， 快放菜！放菜就沒事了！”我趕緊把菜放進(jìn)鍋里 ， 用鏟子來回戳著 ， 干著急 ， 翻不成 ， 有不少的菜都掉了出去 ， 這時(shí) ， 媽媽給我做了一次示范 ， 我才勉強(qiáng)會 。 不一會 ， 菜就快熟了 ， 我放上鹽 ， 關(guān)上火 ， 又放入味精 。 炒青菜就做好了 。
【第一次炒菜作文600字】 沒想到 ， 連炒青菜都這么難做啊 。 真是：看著容易做著難 。
篇三：第一次炒菜作文
雖然是國慶長假 ， 但媽媽今天要值班 。 眼看已經(jīng)到中午了 ， 可媽媽還沒回來 ， 再等等吧 ， 可肚子卻唱起了空城計(jì) ， 怎么辦呢？
我打開冰箱 ， 看看里面有些什么 。 有肉 ， 能做餃子卻沒皮子；我的目光轉(zhuǎn)向那半只鴨子 ， 我的口水都快留了下來 ， 可我不會燒啊；我再向四周掃視了一下 ， 在一個(gè)不起眼的角落里 ， 堆放著三四棵青菜 。 心想：這不是可以炒青菜嗎？說做就做 ， 現(xiàn)在就開工 。
我先將青菜放在盆子里 ， 澆上清水再滴上幾滴洗潔精 ， 泡一會兒 。 我正準(zhǔn)備來炒時(shí) ， 突然想起媽媽每次炒青菜前都會把老了的菜葉折掉 。 所以 ， 我又把青菜放到一個(gè)盆子里 ， 開始折青菜 ， 這項(xiàng)工作看似簡單可不容易呀 ， 我還是個(gè)懵懂的“廚師”所以常常把嫩菜葉給扔了 ， 而老菜葉卻留著 ， 為了避免我吃的全是老菜葉 ， 我必須把每一片菜葉都看清楚 ， 再決定是放棄它還是進(jìn)我的肚子里 。
菜折好了 ， 我就要開始做我的炒菜工作了我小心翼翼地打開電磁爐 ， 把鍋燒干后 ， 就迫不急待的往鍋里倒油 ， 誰知就這么一倒 ， 又毀了我的自信 。 隨著油溫的上升 ， 鍋里就劈哩啪啦炸開了花 ， 我根本無從下手 。 真可謂是“張飛捉螞蚱 ， 有勁使不上” 。 我害怕的躲到了一邊 ， 可油鍋炸的越來越厲害 ， 我百般無奈之下 ， 只好鼓起勇氣把青菜倒進(jìn)了鍋里 ， 油終于被菜壓了下去 ， 我再用鍋鏟翻炒青菜 ， 過了一會兒 ， 原本膨脹的青菜慢慢的縮到了一起 ， 我炒起來也就得心應(yīng)手了許多 。
到半熟時(shí) ， 我再加了一點(diǎn)鹽和味精 ， 漸漸的 ， 一股香味傳遍了整個(gè)家 。 這時(shí)候媽媽回來了 ， 聞到了香味 。 莫名其妙的她看到我做的菜 ， 驚呆了 ， 問我：“這真是你做的嗎”我笑了笑：“對于我來說這算什么 ， 小菜一碟嘛！”我吃著自己做的菜 ， 不但嘗到了做飯的辛苦 ， 還嘗到了自己做菜的快樂！
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