楓葉的特點如下：手掌形狀 ， 5淺裂 ， 長13厘米 ， 寬略大于長 ， 3枚最大的裂片具少數突出的齒 ， 基部為心形 ， 上面為中綠至暗綠色 ， 下面脈腋上有毛 ， 秋季變為黃色至橙色或紅色 。樹皮灰褐色 ， 光滑隨樹齡增長而出現溝紋和鱗片 ?；S綠色 ， 小 ， 無花瓣 ， 下有垂于細長柄上 。
落葉樹種在秋冬的時候 ， 體內會產生一些化學反應 ， 讓原本樹葉中所含的物質或部分組織分解之后 ， 回收儲藏在莖或根的部位 ， 來年春天的時候可以再利用 ， 葉綠體、葉綠素就是被分解回收的對象之一 ， 因此當葉子里的葉綠素沒有了的時候 ， 其它色素的顏色彰顯出來 ， 如花青素的紅色、胡蘿卜素的黃色等 。
【楓葉的特點 楓葉的特點是什么】植物的葉片中除了葉綠素外還有許多其它的色素如黃色的葉黃素、胡蘿卜素 ， 紅色的花青素等(花青素在酸性溶液中呈紅色 ， 在堿性溶液中則呈紫色) ， 但因為葉綠素的含量較大而遮蓋了其它顏色 ， 使葉片呈綠色 。到了秋天 ， 葉綠素因為氣溫下降而漸漸分解 ， 其它色素的顏得以顯露出來 。除此之外 ， 楓葉中貯存的糖分還會分解轉變成花青素 ， 使葉片的顏色更加艷紅 。
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