步驟1
準(zhǔn)備材料：豬肚200克、薏米50克、蓮子30克、料酒1湯匙、姜1塊、鹽1茶匙、枸杞10克 。
步驟2
蓮子和薏米提前泡2小時 。
步驟3
豬肚洗凈 。
步驟4
切成條 。
步驟5
姜切姜片 。
步驟6
砂鍋倒入適量水 ， 將切好的肚皮放入砂鍋中 ， 加入姜片 。
【薏米蓮子豬肚湯的做法 薏米蓮子豬肚湯怎么做好吃】步驟7
再加入料酒 ， 大火燒開 。
步驟8
然后放入蓮子、薏米 ， 轉(zhuǎn)中火煮50分鐘 。
步驟9
最后加鹽、枸杞 ， 煮5分鐘即可
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