立秋吃的食物有：茄子、西瓜、清涼糕、餃子、“渣”、桃子，等等 。秋季氣候干燥，根據“燥則潤之”的原則，應該以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可以吃芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物 。
【立秋吃什么 立秋吃什么東西】1、吃茄子：民諺有：“立夏栽茄子，立秋吃茄子 ?！绷⑶镎浅郧炎拥暮脮r候 。中醫上認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能 。
2、吃清涼糕：在金華市民的心里，立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統習俗 。
3、吃西瓜：江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗，稱為啃秋 。而立秋這天，也往往是這一年最后一次吃西瓜 。
4、吃餃子：在東北有句俗語：坐子不如躺著，好吃不如餃子 。立秋一般是吃餃子或者包子，習慣叫“搶秋膘” 。
5、吃“渣”：山東萊西地區是流行立秋吃“渣”，“渣”指的是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，又叫“懶豆腐”，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語 。
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