步驟1
瘦豬肉200克、蘑菇100克，鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、油適量 。
步驟2
將瘦豬肉洗凈切片 。
步驟3
蘑菇洗凈撕成小片備用 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
姜切片 。
【蘑菇豬瘦肉湯 蘑菇豬瘦肉湯的做法】步驟6
瘦肉倒入碗中加入少許鹽腌至10分鐘備用 。
步驟7
砂鍋中加入適量清水，放入姜片和油 。水開后，再把蘑菇放入砂鍋中煮2分鐘 。
步驟8
加入肉片煮2分鐘 。
步驟9
最后加入鹽調味，撒上蔥花即可 。
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