紅柚子和白柚子的功效與作用是什么？
紅柚子和白柚子具有祛火、理氣化痰、清腸潤肺、補血健脾的功效，對痰多、食少、口淡、消化不良、便秘等有治療作用 。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，紅柚子和白柚子含有糖類、維生素類、礦物質(zhì)類以及有機酸類等多種成分，具有如下作用 。
1.紅柚子和白柚子富含維生素C，可降低血液中膽固醇含量 。
2.紅柚子和白柚子含有果膠，不僅可降低低密度脂蛋白水平，還可減少動脈血管壁的損害 。
3.紅柚子和白柚子中可能含具有胰島素樣作用的物質(zhì)，可降低血糖水平，且柚子含糖量低，糖尿病人可食用 。
4.紅柚子和白柚子富含葉酸，可降低胎兒畸形的風(fēng)險，但性寒，孕早期不宜食用，其它時間也不建議過多食用 。
5.紅柚子和白柚子富含鉀元素，對高血壓有輔助治療作用 。
6.紅柚子和白柚子還可促進鈣和鐵的吸收 。
7.此外，紅柚子還含有番茄紅素和類胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)，有助于清除體內(nèi)自由基，從而起到抗衰老的作用 。
不過，紅柚子和白柚子可能會影響一些藥物的藥效，如降壓藥、降血脂藥等，在服用以上藥物后，6小時內(nèi)應(yīng)避免食用紅柚子和白柚子 。
本內(nèi)容由山西省人民醫(yī)院 營養(yǎng)科 副主任醫(yī)師 張海娟審核
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