電飯鍋檸檬膏會糊鍋嗎【電飯鍋檸檬膏會糊鍋嗎】
操作不當會糊鍋 。
做法：
1、首先先將檸檬洗凈 ， 清洗檸檬時可以往盆中加入食鹽 ， 將檸檬在鹽水中浸泡一會 ， 再用手搓洗檸檬表面 ， 這樣可以清除檸檬皮上的果蠟和農藥 ， 洗好的檸檬用廚房紙巾擦干水分 。
2、制作檸檬膏一定要把檸檬的頭尾切掉 ， 另外用來裝檸檬膏的必須是干凈容器 ， 這樣檸檬膏不容易變質 ， 保存時間更長久 。
3、檸檬也不要切的太厚 ， 因為后續要加入調料 ， 太厚調料不容易浸透 ， 檸檬片大概保持在１－２厘米的厚度就好了 ， 然后用筷子將檸檬籽去除 ， 把檸檬片平鋪在電飯鍋的內膽中 。
4、加入檸檬和冰糖 ， 檸檬和冰糖也是講究比例的 ， 保持在１：１.５是最好的 ， 這樣不容易粘鍋 ， 做出來的檸檬膏又粘稠 ， 由于檸檬和冰糖融化后會有一些水分 ， 所以不需要加水 ?？梢砸勒諅€人口味加入蔗糖或者黃冰糖 。
5、蓋上電飯鍋的蓋子 ， 在鍋中煮３０分鐘 ， 煮好后 ， 為了避免糖漿粘在鍋底 ， 造成糊鍋 ， 需要開蓋翻動一下 ， 然后讓電飯鍋保溫 ， 保溫時間不宜過久 ， ８－１２個小時為宜 ， 因為檸檬長時間放置會變苦 ， 影響檸檬膏的口感 。
6、如果覺得煮出來的糖漿不夠濃稠 ， 可以將糖漿倒入鍋中再次加熱 ， 熬煮半個小時 。
川貝檸檬秋梨膏的做法步驟圖 ， 怎么做好吃？秋梨膏的做法步驟材料黃金梨6個 ， 蓮藕1個 ， 百合1個 ， 紅棗50克 ， 巴旦木50克 ， 冰糖20克 ， 蜂蜜20克 ， 川貝5克 ， 白茯苓5克 ， 生姜20克做法1.黃金梨用清水清洗干凈2.用刮皮刀削去外皮3.取一個干凈的大盆 ， 支好擦菜器 ， 用擦菜器的擦末工具把梨擦成梨茸和梨汁4.蓮藕用清水洗凈 ， 用刮皮刀刮去外皮5.用擦菜器的擦末工具把蓮藕擦成蓮藕茸和蓮藕汁6.蓮藕汁和梨汁融合在一起7.取一干凈百潔布 ， 擦好的蓮藕梨蓉放在百潔布上 ， 用手提起四個角包好8.把蓮藕梨汁擠在一個干凈的大碗里小竅門如果嫌梨子擦絲麻煩的話 ， 可以直接用料理機打爛 ， 再或者沒有擦絲板和料理機的話就直接用刀剁碎吧 。熬到后面的時候注意看住火候 ， 不時要攪拌一下 ， 以免糊鍋就前功盡棄啦 。用干凈干燥無油無水的玻璃密封容器來裝 ， 冷藏保存 。喝的時候也一樣 ， 用干凈干燥無油無水的勺子來舀哦 。溫開水沖服 ， 水太燙會破壞蜂蜜中的營養成分 。
推薦閱讀
- 檸檬雞爪用什么醋好，檸檬雞爪應該怎么做
- 電飯鍋煮粥會溢出來怎么辦，電飯煲煮稀飯時米湯會溢出怎么辦？
- 蜜桃醬怎么做，檸檬蜜桃醬是怎么做的？
- 金桔泡蜂蜜保質期，檸檬泡蜂蜜保質期多久
- 檸檬怎么保存，檸檬怎么保存時間長
- 檸檬水怎么泡才不會有苦味
- 檸檬茶的功效與作用
- 發黑的干檸檬片有什么用處嗎
- 檸檬放冰箱能除異味嗎
- 檸檬水加鹽有什么效果