步驟1
食材：香菇100克、花菜200克、土豆1個、蒜2瓣、姜1克、小蔥1根、干辣椒3個調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、生抽3克、雞精1克
步驟2
香菇切片 。
步驟3
花菜擇小朵 。
步驟4
土豆切片。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
姜切末 。
步驟7
小蔥切蔥花 。
步驟8
干辣椒切段 。【香菇菜花土豆 香菇菜花土豆怎么炒】
步驟9
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、蒜、香菇、干辣椒，炒香 。
步驟10
加入花菜，炒勻 。
步驟11
倒入200毫升清水、鹽，大火燜煮5分鐘 。
步驟12
放入土豆、生抽，煮2分鐘 。
步驟13
調(diào)入雞精，炒勻，裝盤后撒蔥花 。
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