步驟1
食材：土豆2個、青椒1個、蒜3瓣、大蔥5克調(diào)味料：食用油3克、鹽1克、生抽2克、水淀粉3克
步驟2
土豆去皮、切絲 。
步驟3
青椒切絲 。
步驟4
蒜切片 。
步驟5
大蔥切片、
步驟6
鍋中倒油、油溫5成熱時、下蔥、姜、蒜、炒香、加入土豆絲、炒勻 。
步驟7
加100毫升清水、鹽、生抽、燜煮4分鐘 。
步驟8
加入青椒 淋入水淀粉 。
步驟9
大火收汁即可 。【土豆絲燜燒 土豆絲燜燒的做法】
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