配料:面粉、特制米粉或糯米粉 。高亮是四川著名的小吃，屬于川菜 。糯米制作而成，長方形的糯米片封在冷水中，綿軟的糯米皮軟膩，伴有紅糖，在四川隨處可見，尤其是宜賓、瀘州街頭 。
營養(yǎng)價值【涼糕粉是用什么材料做的】它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸和淀粉等 。，且營養(yǎng)豐富 。它是一種溫性強的食物，具有補中、健脾養(yǎng)胃、止汗的作用 。對厭食、腹脹、腹瀉有一定緩解作用 。
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