昨天和姐妹們一起在小吃店吃了一碗米豆腐，感覺非常美味，特意向老板請教了米豆腐的做法，回到家馬上學(xué)做起來，下面和大家分享這簡單易學(xué)又美味的米豆腐的做法 。
把買來的米豆腐先用水清洗一下，用刀改成小塊，最好能小點(diǎn)，因?yàn)槊锥垢髩K不好入味 。
把瘦肉剁成肉末，把青菜切成細(xì)絲，同時(shí)準(zhǔn)備好蔥花 。
打入兩個(gè)雞蛋，用筷子打散 。
把水燒開之后放入米豆腐，并且放入適量的鹽和豬油，先把米豆腐煮熟 。
【簡單又美味的米豆腐的做法】米豆腐煮熟之后把肉末和蛋花倒入鍋?zhàn)?。
另取一個(gè)碗，倒入適量的淀粉、生抽，用水調(diào)成汁后倒入米豆腐里，這樣就可以使米豆腐有那種粘粘的感覺 。
最后放入青菜和蔥花，以及胡椒粉等，一碗美味可口的米豆腐就做出來了 。喜歡吃辣味的朋友，可以放入一點(diǎn)點(diǎn)辣醬 。
可以做小吃，也可以用來做早餐，當(dāng)你晚餐不想吃飯的時(shí)候也給自己來碗美味的米豆腐吧 。
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