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夏至吃什么傳統食物 夏至各地方的傳統食物

小知識夏至傳統食物

吃面：“冬至餃子夏至面”這是夏至歷來的飲食習俗，不僅北方流行，南方地區也盛行 ；夏至羹：用糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，這就是湖南長沙人愛吃的“夏至羹”；荔枝：是嶺南一帶的人在夏至最愛吃的食物；麥粥和餛飩：江蘇無錫人喜歡在夏至早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意 。
夏至吃什么傳統食物
1、北方人吃面
“冬至餃子夏至面”這個說法在民間廣為流傳，北方一帶人每年一到夏至節氣必定要吃面和生菜，尤其是涼面，非常受歡迎 。夏至時節天氣已經開始炎熱了，生冷之物也越來越受歡迎 。吃面是夏至公認的傳統飲食，南方人也愛吃 。
【夏至吃什么傳統食物 夏至各地方的傳統食物】 2、湖南人吃夏至羹
夏至羹是什么?它就是糯米粉與鼠曲草混合做成的湯丸，在民間有句諺語：“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，由此可見夏至羹吃了給人提供了無限的能量，仿佛身輕如燕 。夏至羹主要在湖南長沙一代流行 。
3、嶺南人吃荔枝
狗肉和荔枝搭配是嶺南一帶的人的在夏至時節的最愛，據說夏至日的狗肉和荔子合吃不上火，后來延續至今 。
4、江蘇無錫人吃麥粥和餛飩
在夏至這天，江蘇無錫人在早晨吃麥粥，中午吃餛飩，其意是“混沌和合”，希望吃過這兩種食物之后，家里人四季安康人團圓 。

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