天然水
定義:未經(jīng)人工處理而存在于自然界的水，通常指江河湖泊的井水 。市面上的天然水分為天然泉水和天然礦泉水，都是天然稀缺飲用水 。
1.礦泉水
從地下深處自然涌出或人工開發(fā)的未受污染的地下礦泉水，含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w 。一般情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)指標(biāo)相對穩(wěn)定 。礦泉水中的某些元素對人體健康有益 。
2.山泉水
也屬于礦泉水的一種，其取水點(diǎn)對水源要求較高 。它是在安靜的環(huán)境中，沒有任何污染，來自巖石和巖石的縫隙中的天然純凈水，具有穩(wěn)定的pH值，水溫和對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素 。規(guī)定泉水必須標(biāo)明水源、地層結(jié)構(gòu)和水中確切的礦物質(zhì)含量 。真正的山泉水和優(yōu)質(zhì)礦泉水本質(zhì)上是一樣的，都含有純天然礦物質(zhì)，長期飲用對人體有益，這也是目前這兩種水在市場上受到青睞的原因 。
人造水
定義:通過人為去除或添加水中的礦物質(zhì)成分而形成的非天然水 。常見的人工水有純凈水、礦泉水、蒸餾水、離子交換水等 。純凈水、礦泉水、蒸餾水是市場上最受歡迎的產(chǎn)品 。
1.純凈水在加工過程中，不僅有害細(xì)菌和雜質(zhì)被過濾掉，有益微生物和微量元素也被過濾掉 。長期飲用純凈水，可能會導(dǎo)致人體內(nèi)礦物質(zhì)供需失衡 。
【水的分類有哪些】2.礦泉水和人造蘇打水一樣，是在純凈水中加入少量礦物質(zhì)制成的 。
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