【螃蟹冷藏三天還可以吃嗎】螃蟹冷藏三天如果還活著就可以吃， 若是死了就不能再食用 。 死亡的螃蟹會被大量細菌入侵， 會出現(xiàn)變味、變質(zhì)等現(xiàn)象， 而這些有害物質(zhì)在高溫下很難殺滅， 繼續(xù)食用可能出現(xiàn)食物過敏性中毒癥狀， 因此冷藏保鮮螃蟹死了要盡快處理扔掉， 避免誤食 。
螃蟹， 屬軟甲綱， 十足目， 是甲殼類動物， 身體被硬殼保護著， 靠鰓呼吸 。 在生物分類學(xué)上， 它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。 絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)， 也有一些棲于淡水或陸地 。 常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
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