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三大健康油是哪三大

向日葵油、橄欖油、山茶油 。葵花籽油是從葵花籽中提取的油,色澤金黃,清澈明亮 。橄欖油屬于木本植物油,由新鮮橄欖果實直接冷榨而成,不經(jīng)過化學處理,保留了天然營養(yǎng)成分 。山茶油取自山茶科植物油茶的種子,是我國最古老的木本食用植物油之一 。
山茶油的特性

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具有綠色食品性質(zhì)的食用油茶油又稱山茶籽油,來源于野生樹種油茶,是一種天然綠色木本植物油 。
油茶含優(yōu)質(zhì)脂肪酸最多,飽和脂肪酸較少 。油茶油中大部分營養(yǎng)成分容易被人體組織吸收利用 。
【三大健康油是哪三大】茶油是典型的油酸油,不飽和脂肪酸含量居食用油之首 。茶油中豐富的維生素E也有很強的抗氧化作用 。

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