1、玉米是中國的三大主糧,但是為什么中國沒有地方是以玉米為主食的?因為稻米和小麥比較豐富 ， 市口縣相對玉米較強，所以，人們主要以大米和面粉作為主食了，而把玉米主要作為食用和工業的原料，其中也有作為人的主食的一部分 ， 下面就來看一下玉米的用途及一些情況 。
玉米作為我國的第三大主糧，種植面積肯定不容小覷，但是除了東北以外 ， 似乎大部分地區的玉米種植都是比較零散的，那么我國究竟有哪些地區在種植玉米呢？另外玉米作為我國的第三大主食，按道理來講應該是非常常見的一種糧食，但是現在一般主食都是大米（水稻）和面食（小麥），玉米卻很少作為主食來食用，那么我國每年生產這么多的玉米都做什么了呢？
下面我們就帶著這兩個問題一起來看一下 。玉米是由美洲傳入世界各地的，在短短不到500年的時間里，玉米已經成為了全世界除小麥以外的第二大糧食作物 。時至今日，美國仍然是玉米種植面積以及產量最多的國家，其次則是中國 。玉米的種植區域我國玉米的種植面積大約在 4200萬公頃左右，種植區域也是十分的廣泛：南起海南島；北至黑龍江的黑河；東起臺灣以及沿海省份；西到新疆以及青藏高原，幾乎全國各地都有玉米的身影 。東北、華北北部有春玉米；黃淮海有夏玉米；長江流域有秋玉米；海南廣西可以播種冬玉米 。雖然全國各地都有種植玉米，但是大面積的種植區域主要集中在東北、華北以及西南 。種植面積最大的省份主要包括：黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東以及四川 ， 分別對應三大玉米主產區 。北方春播玉米區：北方的春玉米是全國播種面積以及產量最大的區域，主要包含東北三省、內蒙古、寧夏和山西，其中東北地區的產量最高 ， 約占全國總產量的30% 。另外，除這些地區以外，河北、陜西、甘肅也有小部分的春玉米種植 。這些地區最大的特點就是無霜期比較短，冬天比較寒冷，所以一般都是一年只種一季，春天播種，秋天收獲 。黃淮海夏播玉米區北方春玉米播種區以南，秦嶺淮河以北的這部分區域 。主要包括山東、河南、河北，除此之外山西、山西、安徽、江蘇也有部分地區種植夏玉米 。這些地區的特點就是無霜期相對較長，所以一般一年種兩季作物 ， 一般在夏天六月份第一茬作物收獲后種植夏玉米 。這些地區雖然無霜期相對長一些 ， 但是種植兩季作物還是要打些折扣，玉米的生長期沒有北方地區長，再加上兩茬作物對土壤的肥力需求也比較高 ， 所以產量上一般沒有北方春玉米產量高 。西南山地玉米區西南山地玉米區主要是我國西南的山地，包括四川、貴州、廣西和云南等 。這些地區的特點就是無霜期較長，雖然緯度不高 ， 但是由于海拔的原因，溫度并不高，積溫不足 ， 很難做到一年多熟，所以也是以春玉米和夏玉米為主 。其他區域除了三大主產區以外，種植玉米的地區還包括：南方丘陵玉米區（秦嶺淮河以南的大部分南方丘陵地區都有玉米的種植）；西北灌溉玉米區（新疆、甘肅、寧夏的灌溉區）；青藏高原玉米區（青海、西藏）玉米的用途聊完了玉米的產區 ， 我們來看看我國每年生產這么多的玉米，甚至還需要進口，這些玉米究竟用在了哪里？玉米最大的用途確實不是給人食用，而是飼用 。全世界大約2/3的玉米都用作飼用 ， 一些發達國家的飼用比例甚至高達4/5，所以說，飼用才是現在玉米最大的用途 。玉米是良好的飼料 ， 玉米籽?？梢灾苯赢斪鲲暳衔故?，現在大部分飼料加工的原料也要用到玉米，除籽粒外，玉米秸稈也可以用作飼料 ， 現在我國已經有很多的玉米直接用作青儲 。所以雖然玉米的主要用途是飼用，但是卻當做飼料源源不斷的供給著豬、牛、羊、雞、鴨等，而畜牧行業的最終受益者還是人，玉米也算是換一種方式供人食用了吧 。剩下的1/3則是玉米的其余用途 ， 最主要的還是以各種方式供人食用：玉米面，窩窩頭、煮鮮玉米等等 。還有一部分則用作了工業用途，包括玉米淀粉、玉米油、玉米糖、燃料、化工醇、檸檬酸、賴氨酸等物質提取，用于食品、醫療、化工等領域 。
主糧是指主要產出的糧食 ， 而不是直接是人吃的 。玉米產量在中國很多，在糧食占比達到了主糧級別 。玉米主要是飼料原材料，比如豬、牛、羊等家畜的主要飼料成份 ， 這些家畜的肉是人類的主要食品來源 。
有的，玉米是我國北部和西南部一些比較干旱的山區的主食之一 。
北方的話應該是玉米面、玉米饃饃之類的；還有廣西部分地區用玉米粉煮玉米粥 。
2、什么算主食 很多人都說，無論吃了多少魚肉蔬菜，只要不吃主食，就覺得沒吃飯，一頓飯沒完成 。而很多需要保持身材的女性也認為，只要不吃主食，就能減肥 ?？墒?，什么叫做主食呢？花卷、發糕、燒餅算不算？多數人都會說：算 。再問問，粽子、湯圓、月餅算不算？就有人開始猶豫了 。粽子是大米做的，該算吧 。月餅也能算主食？那不是點心嗎？再問 ， 綠豆糕算不算主食？幾乎所有人都搖頭，說綠豆糕肯定是零食點心 。
其實，主食的任務是供應碳水化合物 。所以富含淀粉和糖的食物都可以列入主食的行列 。同時，主食也能給膳食提供1/3到1/2的蛋白質，所以蛋白質含量過低的水果蔬菜都被排除在外 。這樣算來，各種粗糧、豆類、薯類，還有少數富含淀粉的其他蔬菜都可以替代大米白面做主食 。
比如說，燕麥片、早餐谷物，都是貨真價實的主食 。綠豆糕、紅豆沙也算，它們只是加了點糖 ， 其實主要成分是淀粉和蛋白質 。還有芡實、薏米、蓮子之類，和糧食的主要成分一致，也都算作主食 。土豆是相當優質的主食，法國人用它替代面包是絕對明智的，因為它按干重來算，蛋白質含量和大米相當，氨基酸平衡更好，而且富含維生素C和鉀 。
山藥、芋頭、紅薯也都一樣 。以上薯類食品當主食，只需要用4∶1的比例，也就是說，吃3~5斤薯類相當于吃1斤大米的淀粉數量 。因為薯類畢竟水分太多，不能和干巴巴的大米直接相比 。
還有一些人們更加不認為是主食的食品，比如藕、葛根粉、荸薺、菱角等，它們都含有淀粉，也有一部分蛋白質 ， 和薯類相近，所以也都可以算在主食的份額當中 。藕和土豆的成分比較相近 ， 蛋白質的含量和質量都不遜色于大米 。
但是，對于需要控制總碳水化合物的糖尿病患者和減肥者來說 ， 吃這些“另類”主食一定要注意，需要扣減“傳統”的白米白面主食 。無論你吃排骨燉藕也好，清煮荸薺也好 ， 還是涼拌蕨根粉也好，都別忘記，這是在吃主食呢，一日的總碳水化合物數量是不能額外增加的 。
如果選擇用這些“另類”主食來替代白米白面 ， 好處也是多多的 。比如說 ， 土豆的維生素C含量堪比番茄 ， 而藕的維生素C含量比土豆還要高；菱角、荸薺、紅薯、芋頭都含有一定量的維生素C，至少比蘋果多；與精米白面相比，它們的B族維生素含量也比較高，而且個個都是富含鉀的食品 。如果用它們替代白米 ， 同樣吃飽的程度，主食中提供的鉀就多了好幾倍 。
最要緊的是，這些食品所含的抗氧化物質和膳食纖維，都是白米白面所難以相比的 。比如說，按同樣淀粉含量來算 ， 藕的不溶性纖維含量是精白粳米的12倍以上 。其中所含的多酚類物質豐富，白米難以望其項背 。從血糖反應來說，這些食品也都比白米要小
主食包括稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物 。常見的主食有大米、面粉類（如面條、餃子等）、玉米、小米等 。
另外 ， 主食是指餐桌上的主要食物 ， 它是人類日常飲食所需蛋白質、淀粉、油脂、礦物質和維生素等的主要來源 。由于主食是碳水化合物，特別是淀粉的主要攝入源，因此以淀粉為主要成分的稻米、小麥等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食 。
主食是指餐桌上的主要食物，它是人類日常飲食所需蛋白質、淀粉、油脂、礦物質和維生素等的主要來源 。由于主食是碳水化合物，特別是淀粉的主要攝入源，因此以淀粉為主要成分的稻米、小麥等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食 。
3、玉米當主食有什么壞處單從做主食的角度來講，每周食用玉米最好在3次以內，且最好配上適量米飯和蔬菜，以保證營養的均衡 。
玉米的營養價值要高于大米等谷物類 。玉米含糖量比大米低，而纖維素含量卻相當于大米的10倍 。正是因為玉米能夠加快消化速度，很容易導致同時攝入的營養成分，在胃腸中停留的時間縮短 ， 有些還未來得及吸收 ， 就被排出體外 。因此，如果長期把玉米作為主食，便會導致身體對蛋白質、微量元素的吸收 ?，F在市面上的黏玉米比較暢銷，除了口感較甜之外，它的淀粉分子量比普通玉米要小十幾倍，更易被人體吸收和消化 。消化功能較差者可選擇吃黏玉米 。
不建議經常用玉米代替主食，因為玉米當主食會對血糖有一定的影響，甚至會導致消化不良以及營養不均衡 。玉米中的粗纖維不容易消化 ， 長期吃玉米有可能會引起消化困難、腹脹等癥狀 。此外，如果長期拿玉米當主食，由于飲食結構單一，導致營養不均衡，可能引起貧血 。玉米雖然營養豐富 ， 但是營養均衡更為重要，吃玉米時建議最好搭配其他食材 。
4、吃玉米可以代替主食嗎?可以 。不喜歡吃主食，可以用玉米代替 。
玉米不僅富含豐富的維生素、纖維素、蛋白質、微量元素，而且口感軟糯香甜，深受人們的喜歡 。以玉米代替主食 ， 不僅可以為身體提供能量，還能促進身體的物質代謝 。
主食，是食物中碳水化合物的主要來源，也是人每頓飯都離不開的食物 。碳水化合物主要來源于大米、粳米、小米、玉米、小麥、青豆、腕豆等 ， 是能夠直接被人體轉化的熱量營養，是我們身體所需的主要基礎原料 。
擴展資料：
【玉米算主食嗎,玉米是中國的三大主糧，但是為什么中國沒有地方是以玉米為主食的?】可以代替主食能的食物：
1、燕麥：燕麥是代替主食的最佳選擇 。燕麥含有優質的碳水，不僅能夠為身體提供能量，還能增加飽腹感，其中豐富的蛋白質和膳食纖維能促進腸胃的蠕動，加快消化吸收 。不過燕麥的口感清淡，可以添加牛奶酸奶和堅果的食用 。
2、薏米：薏米是一種營養價值極高的谷物 ， 有排毒去濕氣的功效，薏米粥不僅熱量低，飽腹感強 ， 還能排毒養顏，與紅豆一起熬，制成紅豆薏米粥，能夠祛除體內的濕氣，緩解虛胖水腫的問題 ， 達到減肥瘦身的效果 。
3、紫米：紫米粥一直是美容養顏的佳品，紫米的營養價值高，適合在減肥期間的女孩子食用，有補血氣是氣色紅潤的功效，且紫米的熱量低，口感極佳，在減肥期間是代替主食不僅能減少機體攝入的能量，還能養出好氣色 。
4、紅薯：紅薯口感香甜，營養均衡，其中含有的淀粉能夠為身體提供能量，含有的纖維素，胡蘿卜素能夠促進腸胃消化吸收，其中還含有部分主食里沒有的氨基酸 。營養價值豐富的紅薯代替主食，能夠保證身體營養均衡 。
參考資料來源：人民網-主食吃太少會減壽4年！想減肥可用這些食物代替主食！
5、主食吃玉米面會發胖嗎主食吃玉米面不會發胖 。
玉米是非常好的粗糧，建議現在玉米上市時可以天天吃，玉米營養豐富：含有碳水化合物：74.8克，蛋白質：29克，脂肪：16.6克 ， 膳食纖維6.9克 ?？梢哉f玉米是當之無愧的第一黃金主食”，營養專家稱 ， 玉米所含的“全能營養”適合各個年齡段的人群食用，其豐富的谷氨酸能促進大腦發育，是兒童最好的“益智食物”；所含維生素b族能調節神經 ， 是適合白領的“減壓食品”；富含的亞油酸、鈣質，能幫助調脂、降壓，高纖維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”，能預防中年發福；此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含豐富的維生素e也能幫助抗衰老，軟化血管 。指導意見：平時多參加鍛煉，尤其是在飯后要注意適當的活動，不能總是坐著，只有這樣才有可能減肥，并且需要堅持，不建議服用減肥的藥物，副作用都是很大 。
都說多吃粗糧是好的 ， 但是玉米中含有比較的多的糖分，吃多了容易發胖的 。像玉米面做的東西可以吃的，但是不要過量的吃，就不會發胖了 。而且多運動，還有晚上早休息，要睡眠充足，都是可以減肥的
還要看你吃什么菜
以及吃不吃零食
單就玉米面來說
是不會發胖的
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